Château de Villeneuve - Saumur-Champigny 2016
15/20
RVF
Anche in questa annata, la tenuta ha voluto privilegiare il frutto e la morbidezza, evitando estrazioni troppo intense. Il risultato è un vino goloso, ideale per accompagnare le carni rosse. Un vero vino da gustare con piacere!
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Naso
sul frutto rosso maturo
Palato
corposa, morbida, dolce e matura.
Servire
a 14-16°C
Bere a partire da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina perfettamente alle carni rosse o al pesce alla griglia...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all’occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Sempre presente nella sua tenuta, Jean-Pierre Chevalier ha trasmesso la sua passione per il vino alle due figlie, Caroline e Cécile. Le due gestiscono al meglio questa collina calcarea di Souzay, dove il Clos de la Bienboire apre le danze con un rosso goloso, seguito dalla cuvée Vieille Vigne, vellutata e raffinata. Anche i bianchi non sono da meno: i vini si evolvono perfettamente in bottiglia e le Annate costituiscono dei veri e propri punti di riferimento. Con prezzi ancora interessanti, questa è una delle tenute biologiche certificate più interessanti della regione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all’eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Villeneuve rappresenta storicamente un grande terroir per lo Chenin Blanc secco e, talvolta, liquoroso (denominazione Coteaux de Saumur), dotato di un notevole potenziale di invecchiamento. Jean-Pierre Chevallier gestisce con rigore e passione il vigneto di famiglia, situato in parte sulla spettacolare costa di Souzay. Cogliendo al meglio l’espressione di questa collina calcarea, questo enologo formatosi alla scuola di Bordeaux dà vita a rossi omogenei, colorati e dalla struttura fresca. Ha saputo affinare progressivamente gli affinamenti e affermarsi con costanza come uno dei più grandi stilisti del panorama enologico di Saumur. Siamo pienamente convinti della qualità dei suoi vini perfettamente equilibrati, che offrono interpretazioni sensuali del Cabernet Franc, senza rinnegare la loro origine.