Quinta Do Noval - Silval Vintage 2007
Note : La Revue du Vin de France 17/20, For The Love of Port 93-95+/100, Wine Enthousiast 92/100, Stephen Tanzer 92/100, Wine & Spirits 92/100, Wine Spectator 90/100, Robert Parker 89/100
"Questo vino di base di Noval mostra già il potenziale di questa illustre azienda. Il naso è magnifico, combinando nobili aromi vegetali con frutti ben definiti, seguiti da una freschezza evocata da un accenno di timo limone. La bella complessità aromatica e la sostanza precisa formano un insieme aggraziato ed elegante, anche se la densità non è il suo maggior pregio" (La Revue du Vin de France).
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
bouquet molto seducente, fruttato vigoroso e tannini setosi
Bocca
è morbido, elegante e aperto. Pronto da bere giovane, ha anche la struttura per invecchiare in bottiglia per molti anni.
Servire
a 12-14°C
Aperto
e servire!
Bevete da
2013
Bevete prima
2030 e oltre
Abbinamento cibo-vino
È particolarmente buono con i dessert, il cioccolato fondente, il formaggio o da solo a fine pasto...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
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