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Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

18/20

Sommeliers International

Prix Plaisir

Bettane & Desseauve

Médaille d'Or

Concours Paris

rotondo-flessibile
freschezza
frutti rossi
pesce

«Ottima intensità e complessità che rivela aromi di ribes, peonia, pesca bianca e un delicato tocco di pepe bianco. Ricco, di bella struttura, uno stile diretto e intenso che ricorda quasi la struttura di un vino rosso, tanto è densa la sua espressività. Il finale è caratterizzato da una bella freschezza e da un leggero tocco di amarezza.» (Rivista Sommeliers International giugno 2022 - Paolo Basso, Miglior sommelier del mondo)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Frégate

Annata

2021

Denominazione

Bandol

Regione

Provenza

Vitigni

50% Mourvèdre, 25% Grenache, 25% Cinsault

Terroir

Terreni calcarei, molto sassosi con alcune marne sabbiose e arenarie

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura, macerazione pellicolare a freddo, pressatura, fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate, decantazione, fermentazione alcolica a 18-22 °C con lieviti secchi attivi per 10 giorni.

Grado alcolico

13%

Occhio

Abito color petalo di rosa salmone

Naso

Delicato e complesso, con aromi di frutti rossi, alcune note minerali e speziate.

Bocca

Rotondo e ampio, bella vivacità, buona persistenza aromatica

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare sia come aperitivo che in abbinamento a specialità provenzali, cucina asiatica, capesante confit all'olio d'oliva...

Maggiori informazioni su Domaine de Frégate

Maggiori informazioni su Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino premiato (guida 2022) Prix Plaisir Or (Premio Plaisir)

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta familiare di 33 ettari, situata a Saint-Cyr-sur-Mer, è stata fondata nel 1892 sui terreni di proprietà del marchese Bernard de Pissy. Inizialmente dedicata alla policoltura, oggi la tenuta è interamente coltivata a vigneto. Antonin, quinta generazione, si dedica con passione alla gestione di questa splendida proprietà che circonda uno dei campi da golf più belli del mondo, quello di Dolce Frégate. I vini stanno migliorando da diverse Annate sono ormai diventati un punto di riferimento della denominazione.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

«Tra mare e pietre»: così si presenta la tenuta, appartenente alla stessa famiglia dal 1882. Il suo nome deriva dal provenzale antico fragato («rotto»), in riferimento al lavoro di rimozione delle pietre necessario per piantare la vigna. Il Grande Blu, qui onnipresente, costeggia la proprietà, il cui vigneto si estende su 30 ettari, a cavallo tra Saint-Cyr e Bandol.

Concorso Generale Agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vino premiato (guida 2022) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

Sommelier internazionali

Sommeliers International

Vino valutato (guida 2022) 18/20

A proposito del vino:

Ottima intensità e complessità che rivela aromi di ribes, peonia, pesca bianca e un delicato tocco di pepe bianco. Ricco, di bella struttura, uno stile diretto e intenso che ricorda quasi la struttura di un vino rosso, tanto è densa la sua espressione. Il finale è caratterizzato da una bella freschezza e da un leggero tocco di amarezza.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 29/10/2023

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