Domaine de Frégate - Bandol rosé 2021

Questa tenuta a conduzione familiare di 33 ettari, situata a Saint-Cyr-sur-Mer, è stata fondata nel 1892 sui terreni di famiglia del marchese Bernard de Pissy. Inizialmente dedicata alla policoltura, oggi la tenuta è interamente coltivata a vigneto. Antonin, rappresentante della quinta generazione, si dedica con passione alla gestione di questa splendida tenuta che circonda uno dei campi da golf più belli del mondo, quello di Dolce Frégate. I vini hanno registrato una crescita costante negli ultimi Annate i e sono ormai considerati un punto di riferimento per la denominazione.

«Tra mare e pietre»: così si presenta la tenuta, di proprietà della stessa famiglia dal 1882. Il suo nome deriva dal provenzale antico “fragato” (“spezzato”), in riferimento al lavoro di sgombero delle pietre necessario per piantare la vite. Il Grande Bleu, qui onnipresente, costeggia la proprietà, il cui vigneto si estende su 30 ettari, a cavallo tra Saint-Cyr e Bandol.

Eccellente intensità e complessità che rivelano aromi di ribes, peonia, pesca bianca e un delicato tocco di pepe bianco. Ricco, di bella struttura, uno stile deciso e intenso che ricorda quasi la struttura di un vino rosso, tanta è la sua bella densità espressiva. Il finale è caratterizzato da una bella freschezza e da un leggero tocco di amarezza.