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La Font des Pères - Bandol rosso 2019

La Font des Pères - Bandol rouge 2019

17/20

Jancis Robinson

93/100

Bettane & Desseauve

91/100

A. Larsson

mourvèdre
equilibrato
elegante
goloso

«Il colore è intenso e violaceo. Profumo accattivante e speziato di pepe nero, gariga, cuoio e note di frutti neri maturi. Palato pieno con un buon volume, digeribile e con frutti neri freschi e tannini già arrotondati, finale lungo e persistente, grande purezza e potenziale.» (Andreas Larsson 2022)

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Sito valutato
21123 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de La Font des Pères

Annata

2019

Denominazione

Bandol

Regione

Provenza

Vitigni

86% Mourvèdre, 11% Grenache, 3% Syrah

Terroir

Terreno sassoso ricco con terrazzamenti molto drenanti, esposizione a nord, a 250-350 m di altitudine.

Viticoltura

In fase di conversione all'agricoltura biologica

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura e pigiatura parziali, quindi macerazione e fermentazione alcolica in vasca con uno o due rimontaggi giornalieri, quindi pressatura delicata a bassa pressione seguita da fermentazione malolattica.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore ciliegia, sfumature violacee

Naso

Profondo, con una bella complessità che unisce morbidezza e freschezza con aromi di frutta, vaniglia e caffè associati a una nota pepata e aromi di macchia mediterranea.

Bocca

Pieno, strutturato, caratterizzato da una salinità che conferisce freschezza, consistenza ricca e persistente, con note di spezie dolci.

Servire

A 16-18°C

Aprire

30 minuti prima

Bere prima

2031+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con capriolo in salsa Grand Veneur o con mirtilli rossi, ballotine d'anatra, carré d'agnello alla provenzale, cosciotto di cinghiale arrosto, stufato di polpo al vino rosso...

Maggiori informazioni su Domaine de La Font des Pères

Maggiori informazioni su Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2023) 93/100

Tenuta valutata (guida 2023) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Piantata nel 1980 e acquistata nel 2010 da Caroline e Philippe Chauvin, questa proprietà di 15 ettari, di cui otto a Bandol, è situata sul fianco di una collina ed è organizzata in terrazze. Orientato a nord, su un pendio piuttosto ripido, il vigneto sta rinascendo dalle sue ceneri. Con la costruzione di una bellissima cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, e l'apertura di un agriturismo che offre una vasta gamma di prodotti di propria produzione, la tenuta prende molto sul serio il concetto di accoglienza e terroir.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato 17/20

Area valutata Raccomandata

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Vino valutato (guida 2022) 91/100

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

A proposito del vino:

Il colore è intenso e violaceo. Profumo accattivante e speziato di pepe nero, gariga, cuoio e sentori di frutti neri maturi. Palato pieno con un buon volume, digeribile e con frutti neri freschi e tannini già arrotondati, finale lungo e persistente, grande purezza e potenziale.

Le Figaro vini

Le Figaro vins

Area valutata Raccomandato

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