Château Pradeaux - Bandol rouge 2020

Etienne Portalis, rappresentante della nona generazione di questa tenuta fondata nel 1752, è ben lontano dal riposare sugli allori che una proprietà del genere potrebbe offrirgli. C’è tutto: Saint-Cyr-sur-Mer, una ventina di ettari su terreni calcarei e rossi, un microclima mite e temperato, un intenso lavoro svolto sia sul materiale vegetale che in cantina e, come per i migliori, botti patinate che conferiscono ai vini una consistenza vellutata e li affinano per una conservazione molto lunga.

Il castello, di proprietà dei Portalis dal 1752, è attualmente gestito da Cyrille, che porta avanti la tradizione della casa. Il passaggio di testimone è in corso con Edouard, che lavora già con il padre, ed Etienne. L’elevata età dei vigneti (oltre 35 anni, in media) e le basse rese danno vita a vini che, sebbene necessitino di tempo, sono spesso degni dei più grandi. Ingrati e duri nella loro giovinezza – l’uva non viene diraspata –, diventano spesso splendidi e di grande classe dopo 15 o 20 anni di invecchiamento. La tenuta propone ora anche un secondo vino, Le Lys.

Il 2020, dal corpo imponente e dai tannini avvolgenti

Château Pradeaux, a Saint-Cyr-sur-Mer, è un punto di riferimento della denominazione. La famiglia Portalis è proprietaria della tenuta dal 1752. Dignitoso erede della tenuta, Étienne, sin dal suo arrivo nel 2010, orienta i vini verso una maggiore finezza e tensione, difendendo una visione tradizionale e senza tempo dei rossi di Bandol. Gli intenditori hanno senza dubbio ricordi straordinari riguardo alla razza e alla capacità di invecchiamento di questi vini. Sebbene siano difficili da definire nella loro giovinezza, il loro potenziale è latente. Se si corre il rischio di paragonarli ai Bandol di nuova generazione, prodotti dalle tenute Tempier o La Bégude, i vini di Pradeaux possono risultare superati da queste cuvée dallo stile più moderno e vivace, che si degustano con maggiore facilità quando sono giovani. Eppure, lontano da ogni deriva accattivante, Pradeaux rimane ciò che è sempre stato: un rosso molto classico, che cerca la sua piena espressione nel tempo, rafforzando la sua potenza e la sua unicità grazie a una vinificazione a grappolo intero (rarissima a Bandol) e a un affinamento molto lungo (fino a 48 mesi) in vecchie botti di rovere di età compresa tra i 40 e gli 80 anni! Continuate a conservarli in cantina per almeno dieci anni: vi sorprenderanno sempre. La densità, la classe e la profondità degli ultimi rossi del Annate ci regalano un’emozione incomparabile. La tenuta è certificata biologica dal 2023.