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Château Pradeaux - Bandol rosso 2020

Château Pradeaux - Bandol rouge 2020

97/100

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

frutti neri
agnello brasato
grande vino

«Il 2020, dal corpo imponente e dai tannini avvolgenti (RVF)»

Un Bandol ricco di aromi di frutti neri maturi e note speziate. Al palato è strutturato, un vino corposo dai tannini ben integrati, che esprime tutta la ricchezza del suo terroir; nel finale si ritrovano spezie, cuoio e sfumature di liquirizia. Immediatamente bevibile ma destinato a un invecchiamento molto lungo, si abbinerà perfettamente a uno stufato, all'agnello alla griglia o a un dessert al cioccolato!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Pradeaux

Annata

2020

Denominazione

Bandol

Regione

Provenza

Vitigni

95% Mourvèdre, 5% Grenache

Terroir

Argilloso-calcareo a predominanza calcarea

Viticoltura

Agricoltura sostenibile senza fertilizzanti chimici

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento a temperatura controllata tra i 28 e i 30 °C con lieviti indigeni per 10 giorni, con rimontaggi giornalieri, travasi e lievi follature

Allevamento

46 mesi in botti di rovere, con legno invecchiato (da 40 a 80 anni)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Colore viola piuttosto intenso

Naso

Aromi di frutti neri maturi, con note speziate

Palato

Un vino strutturato e corposo, con tannini ben integrati, che esprime tutta la ricchezza del suo terroir; nel finale si percepiscono note speziate, di cuoio e sfumature di liquirizia

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con la selvaggina, uno stufato, l'agnello alla griglia, un dessert al cioccolato...

Maggiori informazioni su Château Pradeaux

Maggiori informazioni su Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2026) 95/100

Tenuta valutata (guida 2026) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello della viticoltura francese)

Informazioni sulla tenuta:

Etienne Portalis, rappresentante della nona generazione di questa tenuta fondata nel 1752, è ben lungi dal riposare sugli allori che una proprietà del genere potrebbe offrirgli. C'è tutto: Saint-Cyr-sur-Mer, una ventina di ettari su terreni calcarei e rossi, un microclima mite e temperato, un intenso lavoro svolto sul materiale vegetale e in cantina e, come per i migliori, legni patinati che conferiscono ai vini una nota satinata e li affinano per una conservazione molto lunga.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta classificata 6 stelle (Produzione eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

Il castello, di proprietà della famiglia Portalis dal 1752, è attualmente gestito da Cyrille, che porta avanti lo stile della casa. Il passaggio generazionale è in corso con Edouard, che lavora già con il padre, ed Etienne. L'età avanzata dei vigneti (oltre 35 anni, in media) e le basse rese danno vini che, anche se hanno bisogno di tempo, sono spesso degni dei più grandi. Ingrati e duri nella loro giovinezza - l'uva non viene diraspata -, sono spesso splendidi e di grande razza dopo 15 o 20 anni di invecchiamento. Un secondo vino, Le Lys, è ora proposto dalla tenuta.

RVF - La Rivista del Vino di Francia / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2026) 97/100

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Il 2020, dal corpo imponente e dai tannini avvolgenti

Informazioni sulla tenuta:

Château Pradeaux, a Saint-Cyr-sur-Mer, è un punto di riferimento della denominazione. La famiglia Portalis è proprietaria della tenuta dal 1752. Degno erede della tenuta, Étienne, sin dal suo arrivo nel 2010, orienta i vini verso una maggiore finezza e tensione, difendendo una visione tradizionale e senza tempo dei rossi di Bandol. Gli intenditori hanno senza dubbio ricordi straordinari riguardo alla razza e alla capacità di invecchiamento di questi vini. Anche se sono difficili da definire nella loro giovinezza, il loro potenziale è latente. Se si corre il rischio di paragonarli ai Bandol di nuova generazione, prodotti dalle tenute Tempier o La Bégude, i vini di Pradeaux possono essere surclassati da queste cuvée dallo stile più moderno, colorato, che si degustano con maggiore facilità nella loro giovinezza. Tuttavia, lontano da ogni deriva accattivante, Pradeaux rimane ciò che è sempre stato: un rosso molto classico, che cerca la sua piena espressione nel tempo, rafforzando la sua potenza e la sua unicità grazie a una vinificazione a grappolo intero (rarissima a Bandol) e a un affinamento molto lungo (fino a 48 mesi) in vecchie botti di 40-80 anni! Continuate a conservarli in cantina per almeno dieci anni, vi sorprenderanno sempre. La densità, la razza e la profondità delle ultime Annate rossi ci regalano un'emozione incomparabile. La tenuta è certificata biologica dal 2023.

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