Domaine de la Tour du Bon

Il Domaine de la Tour du Bon a Bandol deve il proprio nome, in origine, a una torre di avvistamento che si ritiene fosse stata eretta sul punto più alto del sito a protezione del villaggio, dando così il nome di «Tour de Bon» al luogo. Nel corso del tempo, i colpi di piccone e i Favoriti suoi occupanti hanno trasformato questa modesta fattoria in un’azienda vinicola, membro della denominazione Bandol. Il Domaine de La Tour du Bon si trova all’estremo nord-ovest della denominazione Bandol, affacciato sul mare.

In questo circo naturale, tra mare e montagna, l’aridità del luogo è fortunatamente mitigata dalla dolcezza dell’aria marina. L’altitudine dei terreni del Domaine de la Tour du Bon, unita agli effetti del Mistral , garantisce un buon equilibrio fitosanitario. Un'esposizione al sole eccezionale, pari a 300 giorni all'anno, e una piovosità di circa 400 mm all'anno creano così un microclima particolare in cui il vitigno re dei vini rossi, il Mourvèdre, può esprimersi liberamente, raggiungendo livelli di maturità rari. Il vigneto del Domaine de la Tour du Bon si estende sulle colline di Castellet e Brulat. La vite vi cresce su un substrato geologico relativamente omogeneo costituito da marne e calcari. Grazie alla sua pendenza naturale, che favorisce il drenaggio delle forti piogge, il terroir possiede un’ottima capacità di regolazione idrica. In queste condizioni eccezionali, i vitigni caratteristici della denominazione Bandol si esprimono appieno, offrendo vini rossi, rosati e bianchi della Provenza di eccezionale qualità.

Dal 2014, la tenuta è certificata per l’agricoltura biologica.