La Tour du Bon - Bandol rouge 2021
93/100
RVF
Il Bandol rosso della tenuta è un vero e proprio "sangue della terra". Un vino che vuole essere accessibile ma con una bella complessità aromatica data da quattro vitigni, tra cui prevalentemente il Mourvèdre . Al palato è speziato e raffinato, i tannini densi e distinti gli conferiscono un ottimo potenziale di invecchiamento. Un Bandol di prima scelta e un "Canon du mourvèdre" (La revue du vin de France 2024)
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Occhio
Colore granato intenso
Naso
Aromi intensi di frutti neri e rossi, una piacevole freschezza mentolata
Bocca
Speziato e raffinato, bouquet aromatico complesso, tannini densi e distinti
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni saporite, stufato di manzo, navarin di agnello, couscous...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Agnès Hocquard-Henry gestisce la sua tenuta con l'obiettivo di produrre poco ma bene. Sui 14 ettari, produce vini eleganti vicini al terroir, allontanandosi talvolta dai sentieri battuti per creare micro-annate originali. I rossi, i rosati e i bianchi sono di ottima fattura, ma la sorpresa più grande rimane la cuvée en-sol, prodotta in quantità minime con Elisabetta Foradori, papessa dei vini in anfora in Italia. Il Mourvèdre esprime qui una dimensione di morbidezza e una finezza inaspettata, vibrante e priva di ogni artificio. Ci è piaciuto moltissimo!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 93/100
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
A proposito del vino:
Canone del Mourvèdre, il 2021 è un vino da invecchiamento, la morbidezza arriverà con gli anni, così come l'eleganza dello stile.
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Hocquard è alla guida di questa tenuta dal 1968. A Le Castellet, La Tour du Bon beneficia di un terroir particolare, composto da terreni calcarei e sabbiosi con esposizioni diverse, che lo rendono uno dei più precoci di Bandol. A partire dalla metà degli anni '80, la tenuta si fa notare in particolare con la creazione, nel 1987, della cuvée Saint-Ferréol, un rosso solare e raffinato proveniente da tre appezzamenti piantati intorno a una collina vecchia di venti milioni di anni. Poi, a partire dal 1990, con l'arrivo alla guida della proprietà di Agnès Henry-Hocquard, il vino ha raggiunto una dimensione superiore! Circondata da enologi della Loira (Thierry Puzelat e Antoine Pouponeau), ha saputo mantenere la rotta dell'eccellenza con vini che conservano una grande personalità e invecchiano armoniosamente in un profilo delicato senza mai eccessi di maturità, estrazione o affinamento. Dal 2013, la curiosa viticoltrice isola i mourvèdre per la cuvée En Sol, macerati per sei mesi in anfore. Una pratica ancestrale ma rischiosa (i vini possono diventare pesanti e perdere precisione) magnificamente padroneggiata in un rosso raffinato dotato di una rara sensazione iodata.
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