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Château Bas
Situato in un'antica città gallo-romana ricca di storia, nel cuore dei vigneti di Aix-en-Provence, l'albergo Château Bas ha molte attrattive. Il vigneto di 65 ettari è composto da due terroir distinti, uno profondo e limaccioso intorno a Château Bas e il terroir più pietroso di Badasset, a forma di circo che si affaccia sulla falesia di Guillène.
Dal 2010, l'intero vigneto di Château Bas è coltivato con metodo biologico, al fine di promuovere la vita del suolo e preservare la biodiversità. Le tre principali varietà di uve rosse sono Grenache, Cabernet-Sauvignon e Syrah, integrate da Cinsault, Mourvèdre e Counoise. I vini bianchi sono prodotti principalmente con Sauvignon, Rolle, Grenache blanc, Ugni blanc, Clairette e Bourboulenc.
Nel 2020, il gruppo Castéja, figura di spicco dei vini di Bordeaux, ha acquisito questo incredibile gioiello provenzale in una tenuta di 300 ettari.
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