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Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2024
«Tanto di cappello a questo rosso dai sentori del Sud!»
Al naso si percepisce un bouquet aromatico che oscilla tra note speziate, di cedro e di menta, e di piccoli frutti come il mirtillo. L'attacco al palato è dolce, con un centro bocca morbido e potente, che si evolve in una bella persistenza.
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Occhio
Abito color granato
Naso
Fruttato, complesso, con note di piccoli frutti rossi (ribes nero, mora…) e sentori speziati tipici del Syrah ben maturo
Palato
Corposo, tannini setosi, bella persistenza, retrogusto di liquirizia
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Da abbinare a una spalla di agnello confit alle melanzane...
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James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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