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Château Bas - Pierres du Sud 2019

Name: Château Bas - Pierres du Sud 2019
Brand: Château Bas
Rating: 3.5 (24 reviews)

Coteaux d'Aix-en-Provence|Vino rosato|Biografia

3.5/5 (24 clienti)

«Un rosé di carattere»

In un luogo magico, sulle rovine di un antico tempio romano, lo Château Bas produce la cuvée rosé Pierres du Sud. Questo assemblaggio di Syrah e Mourvèdre si presenta con un bouquet potente e complesso, caratterizzato da piccoli frutti rossi, note di rosa e spezie. Al palato è rotondo e vinoso, con un bel equilibrio e un finale incredibile, lungo e pepato.

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Sito valutato

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Settore

Château Bas

Cuvée

Pierres du Sud

Annata

2019

Denominazione

Coteaux d'Aix-en-Provence

Regione

Provenza

Vitigni

80% Syrah, 20% Mourvèdre

Terroir

Terreni sassosi nel terroir di Badasset, a forma di circo addossato alla scogliera di Guillène, orientato più a sud.

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturità ottimale

Allevamento

In vasche su fecce fini

Grado alcolico

13%

Biografia

Sì

Occhio

Abito rosa salmone chiaro

Naso

Potente e complesso, piccoli frutti rossi (mora, lampone) e alcune note speziate (vaniglia, pepe) e di rosa.

Bocca

Rotondo e vinoso, ottimo equilibrio, finale lungo e pepato.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2022

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo o accompagnato da ratatouille confit, gazpacho, pollo con pomodori confit, peperoni rossi marinati in olio d'oliva...

Maggiori informazioni su Château Bas

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Valutazione dei clienti

3.5/5

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