Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2022
«Fresco e fruttato, questo rosso è piacevole anche in estate!»
Un Provence rosso delicato e fresco con aromi di frutti rossi e neri, ravvivati da note pepate. Questa cuvée si abbina perfettamente a tapas o grigliate!
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Occhio
Colore rosso brillante con riflessi violacei
Naso
Su frutta nera e liquirizia, note pepate
Bocca
Attacco vivace di germoglio di ribes nero, morbido con aromi di ciliegia acidula.
Servire
A 16°C
Abbinamenti cibo/vino
Perfetto per un aperitivo o una cena veloce, per accompagnare le vostre grigliate estive o ancora una burrata con prosciutto di Parma...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Lapierre coltiva vigneti nel comune di Coudoux dalla fine del XVIII secolo. Nel 1935, Jean Lapierre, allora ufficiale della Marina, decide di dedicarsi esclusivamente alla terra, coltivata principalmente a olivi. Nel 1952, Max Lapierre succede al padre e intraprende la trasformazione dell'azienda in proprietà viticola. Nel 1973, suo figlio Yves crea lo Château Saint-Hilaire e ne diventa proprietario e viticoltore. La tenuta si estende sui pendii sassosi della catena collinare di Coudoux, situata a metà strada tra la montagna Sainte-Victoire e il massiccio delle Alpilles. Il vigneto si estende su 55 ettari esposti a sud, attualmente in fase di conversione al biologico.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024
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