Château Saint-Hilaire - Coteaux d'Aix-en-Provence rouge 2023
Médaille d'Or
Concours Paris
« Morbido e fruttato, questo rosso è piacevole anche d’estate! »
Un vino rosso della Provenza delicato e fresco, con aromi di frutti rossi e neri, esaltati da note pepate. Questa cuvée si abbina perfettamente alle tapas o alle grigliate!
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Occhio
Abito rosso con riflessi violacei
Naso
Note di frutti rossi croccanti (leggermente acerbi), floreali (ibisco, peonia), peperone, spezie delicate, pomodori freschi a grappolo, ciliegia candita, pepe
Palato
Morbido, avvolgente, beverino, fresco con note di frutti rossi croccanti, un tocco di spezie e un finale al cioccolato
Servire
A 16°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
Ideale per un aperitivo o una cena veloce, per accompagnare le vostre grigliate estive o anche una burrata con prosciutto di Parma...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 1* (Una produzione curata, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Lapierre coltiva i vigneti nel comune di Coudoux dalla fine del XVIII secolo. Nel 1935, Jean Lapierre, all’epoca ufficiale della Marina, decise di dedicarsi esclusivamente al terroir, coltivato principalmente a ulivi. Nel 1952, Max Lapierre succedette al padre e avviò la trasformazione dell’azienda in tenuta vinicola. Nel 1973, suo figlio Yves fondò lo Château Saint-Hilaire e ne divenne proprietario e viticoltore. La tenuta si estende sui pendii sassosi della catena collinare di Coudoux, situata a metà strada tra il monte Sainte-Victoire e il massiccio delle Alpilles. I vigneti si estendono su 55 ettari esposti a sud, attualmente in fase di conversione al biologico.
Concours Général Agricole de Paris
Vino valutato (guida 2025) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)