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Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Domaine de la Courtade - Cuvée Alycastre 2015

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)

15,5/20

Gault & Millau

Con il suo colore dorato, la cuvée Alycastre bianco presenta aromi ricchi e intensi di frutta esotica e pesca. Al palato, pieno e generoso, si esprime in un equilibrio tra freschezza e rotondità: il tratto distintivo del Domaine de la Courtade. Un ottimo assemblaggio di Rolle e Sémillon che trova la sua piena espressione su questo terroir dell’isola di Porquerolles.

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Sito valutato
21.163 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine La Courtade

Annata

Alycastre

Annata

2015

Denominazione

Côtes de Provence

Regione

Provenza

Vitigni

Rolle, Sémillon

Terroir

costituito essenzialmente da scisto friabile

Viticoltura

certificata biologica

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Pressatura lenta. Decantazione a freddo per 24-48 ore. Fermentazione alcolica a 17 °C per 15-20 giorni

Allevamento

su lieviti fini per alcuni mesi

Biografia

Occhio

abito dai riflessi dorati intensi con sfumature di verde

Naso

ricco, caratterizzato da note di frutta esotica, ananas e pesca

Palato

Piena e generosa. Equilibrio tra freschezza e rotondità.

Servire

tra gli 8 e i 10 °C

Apri

15 minuti prima di servire

Bere da

2016

Bere prima

2019

Produzione

10.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

si abbina perfettamente ai triglie del Mediterraneo, alle verdure crude e alla tapenade, oppure da solo come aperitivo

Maggiori informazioni su Domaine La Courtade

Maggiori informazioni su Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta segnalata (guida 2020) Selezionata (Una tenuta o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della propria produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

La Courtade, una delle tre tenute della magnifica isola di Porquerolles, è stata acquistata nel 2014 da Édouard Carmignac, gestore dell’omonimo fondo di investimento e grande collezionista d’arte. Da allora, la parte dedicata all'accoglienza ha subito importanti lavori di ristrutturazione. Infatti, la Fondazione Carmignac vi ha stabilito la propria sede per esporre la collezione molto eclettica e raffinata del proprietario. Ristrutturare la vecchia cantina non era finora all'ordine del giorno, cosa che sembrerebbe cambiare nel prossimo futuro. Se i vini si presentano con nuove etichette molto creative, nel complesso ci lasciano un po' insoddisfatti. Un'evoluzione deludente, considerando il magnifico carattere dei vini prima dell'acquisizione della tenuta. Speriamo che molto presto il vino riceva la stessa attenzione che Monsieur Carmignac dedica alla sua arte. Il terroir lo merita.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2015 Florent Audibert ha rilevato questa tenuta fondata negli anni '80 sull'isola di Porquerolles. Ha a disposizione un vigneto di 35 ettari coltivato con metodo biologico (certificato dal 1997).

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2016) 15,5/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Il colore è oro pallido su sfumature grigio-oro con un degradé argenteo. La brillantezza trasmette freschezza, che trova conferma al naso con aromi di caramelle inglesi, agrumi, tiglio ed Earl Grey. Anche al palato il vino è profumato, fine e delicato. L'acidità marina gli conferisce profondità.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 3 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. THOMAS B. Pubblicato su 25/12/2017

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. LAURENT C. Pubblicato su 07/01/2017

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FRANCIS P. Pubblicato su 22/06/2016

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