Château Galoupet - Côtes de Provence Cru Classé 2024
17/20
Jancis Robinson
«Lasciatevi trasportare dalla brezza marina, esaltata dai frutti estivi»
Vero e proprio vino da gastronomia, questo Cru Classé presenta una ricca gamma aromatica grazie all’influenza del mare nelle vicinanze. Gli aromi di frutta estiva, fiorellini e agrumi incantano il palato! Una delizia per i sensi!
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Occhio
Rosa pallido, dal colore luminoso
Naso
Albicocca, pesca, kumquat, frutto della passione, vaniglia, pepe rosa, mandorla, anice stellato, verbena, menta
Palato
Delicata, potente, con sentori di albicocca, pesca, melograno, pomelo e anice; finale deciso con note saline
Servire
Tra 8 e 10 °C
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
Dall’aperitivo al dessert, sia d’estate che d’inverno, con pesce bianco, piatti asiatici, un “crying tiger”, piatti mediterranei...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
La tenuta si estende di fronte al mare, su circa 170 ettari di terreni e boschi, di cui 68 a vigneto. Le vallate e il lago artificiale che vi si nasconde ne fanno un terroir ricco e sostenibile, dove prosperano grenache, syrah, tibouren e rolle. Le scelte in vigna sono rigorose, su un terroir di scisto a calcite. La biodiversità, un'erba di copertura adeguata e una rigorosa limitazione delle rese danno vita a mosti di prim’ordine, slanciati e affilati da acidità nobili e punteggiati da tannini fini. Mathieu Meyer, direttore della tenuta, è una delle figure più affascinanti incontrate quest’anno. La sua visione innovativa porterà Galoupet ai vertici dei più grandi rosati del mondo.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 17/20 (Annata )
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