Domaine du Garde du Temps - Tourbillon Vieilles Vignes 2008
Questo domaine, che porta il nome dei primissimi orologi complicati denominati "Garde Temps", appartiene a un orologiaio svizzero ed è gestito da Michel Tardieu. Questo rosé, ottenuto da vecchi vigneti di oltre 50 anni, è prodotto soprattutto per il piacere dissetante che procura. Semplice e goloso, senza pesantezza, ecco il rosé dissetante per eccellenza!
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Occhio
colore molto chiaro
Naso
finale con aromi di fiori bianchi e lievi note speziate
Bocca
fresca e dissetante, senza alcuna pesantezza, ma con grande piacere
Servire
a 10-12°C
Aprire
1/4 d'ora prima
Bere da
2009
Bere prima
2011
Abbinamenti cibo/vino
A déguster en apéritif, sur des grillades et des salades, de la charcuterie, des poissons, des viandes blanches...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 6*stelle (Produzione eccezionale)
Informazioni sulla tenuta:
(Tardieu-Laurent) «Appassionato di vini, Michel Tardieu si è associato a Dominique Laurent, geniale commerciante e produttore di vini della Borgogna, per avviare una piccola attività commerciale circa dieci anni fa. Michel Tardieu non ha eguali nel trovare annate di vecchi vigneti in tutte le denominazioni del Rodano; aggiungete a ciò il know-how di Dominique Laurent in materia di affinamento, con le sue magnifiche botti, e otterrete un duo formidabile che elabora le annate più straordinarie del Rodano».
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2014) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
(Tardieu-Laurent) «Michel Tardieu è ora l'unico proprietario di questa piccola azienda vinicola di alta gamma, creata ex novo all'inizio degli anni '90 con il borgognone Dominique Laurent, nella valle del Rodano. Grazie a ottime forniture di uva e a un acuto senso della vinificazione e dell'invecchiamento, produce una gamma di vini costante, in uno spirito moderno».
Valutazione dei clienti
3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. EMMANUEL C. Pubblicato su 10/01/2016
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Nota e consiglio di M. AYMERIC D. Pubblicato su 17/02/2015
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Nota e consiglio di M. GREGOIRE B. Pubblicato su 03/12/2012
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