Château Miraval

Di proprietà di Angelina Jolie e Brad Pitt dal 2008, il vigneto di Miraval si estende su 30 ettari nelle denominazioni AOC Côtes de Provence, AOC Coteaux Varois e Vin de France (solo per i rossi).

La famiglia Perrin, proprietaria del rinomato Château Beaucastel a Châteauneuf-du-Pape, si occupa della gestione del vigneto e della produzione dei vini dello Château de Miraval dal 2011.

Sebbene la tenuta confermi che il proprio vigneto è coltivato con metodi biologici, i vini non sono più certificati biologici a partire Annata , poiché una parte dell'uva può provenire da fornitori esterni che non sono sempre certificati.

Il Château de Miraval produce una gamma di 4 vini: un rosato Côtes de Provence, un bianco Côtes de Provence, un bianco Coteaux Varois e un rosso Vin de France.
Una volta vinificati, i vini vengono imbottigliati presso la Famiglia Perrin, che dispone di attrezzature di qualità per garantire un livello ottimale di ossigeno disciolto durante il processo.

Il rosé Château de Miraval, una vera e propria ode all'arte

Il castello di Miraval, una bastide risalente al XII secolo situata in Provenza, si estende su circa 1000 ettari. Questo incantevole scenario, fatto di vigneti e uliveti, ha il potere di trasportarvi in un altro mondo. Infatti, famoso in tutto il mondo, è noto anche per ospitare lo studio Miraval, fondato dal compositore e pianista jazz Jacques Loussier. La tenuta di Miraval è quindi indubbiamente legata alla cultura attraverso l'eccellenza.

Le menti brillanti si incontrano e danno vita a grandi vini

L'eccellenza condivisa richiede un rigore costante. Ed è proprio l'unione tra appassionati di vino e di arte che ha portato alla più sublime delle raffinatezze. Nel 2012, un anno dopo l'acquisto della tenuta, la coppia Jolie-Pitt e l'enologo Perrin hanno portato il rosé dello Château de Miraval sul podio. È classificato tra le prime 100 annate dell'anno dalla rivista Wine Spectator. Si tratta di un riconoscimento che attesta tutta la quintessenza del vino di Miraval e premia gli sforzi compiuti. Come hanno fatto i proprietari a raggiungere un livello di perfezione così elevato in così poco tempo?

La conoscenza dei terreni al servizio di un know-how senza pari

La famiglia Perrin, che in origine operava nei terreni del Vaucluse, mette tutto il proprio savoir-faire nella produzione del vino Miraval. I terreni coltivati sono argilloso-calcarei. Per i vigneti del Miraval Côtes de Provence hanno scelto un appezzamento parzialmente esposto a terrazze. L'altitudine è di 350 metri. Il clima fresco e le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte conferiscono al vino tutta la sua armonia. L'eleganza delle sottili note di frutti rossi è prolungata da altre più agrumate, saline e minerali. Il che ci riporta all'anima di questo luogo.

Quando la produzione del mosto si fonde con una sinfonia di sapori

Il vino Miraval de Provence esprime tutta l'intensità della passione dei suoi creatori per l'arte. Assaporando questo vino della tenuta di Miraval, potrete così riscoprire tutta la magia delle imprese realizzate. Infatti, è come se, durante una visita, il tempo si fosse fermato per sempre, lasciando trasparire ogni nota composta nello studio come un'ode agli aromi di questo elisir. Ma come coglierne lo spirito, quali sono i suoi elementi costitutivi?

Tutta l'originalità di una composizione al servizio di una degustazione

Di seguito illustriamo ciò che contraddistingue l'autenticità del Côte de Provence Miraval.

I vitigni

Questo terroir, la curiosità e il lavoro dei proprietari hanno dato vita alla coltivazione di vitigni quali: • Il Cinsault • Il Grenache • Il Rolle • Il Syrah. È proprio l'unione di questi vitigni su terreni soggetti a forti sbalzi di temperatura, come visto in precedenza, che ha dato vita al delicato rosé Côte de Provence Miraval. Il blend ottenuto si abbina quindi a ogni tipo di piatto, a determinate condizioni.

Come si serve il vino di Miraval?

Per apprezzarne la delicatezza e la freschezza, è consigliabile servirlo: • A una temperatura compresa tra gli 8 e i 10 °C • Ad esempio, in abbinamento a piatti asiatici, europei, messicani o brasiliani. In conclusione, si tratta di una scoperta straordinaria, che merita il suo riconoscimento sotto diversi aspetti, a metà strada tra eleganza e creatività.