Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.5/5 par 20 clients
Note : Bettane & Desseauve 15/20 + Coup de Coeur
« L'élevage ambitieux sur lies et en partie en barrique lui confère une dimension supplémentaire, tout en gardant sa minéralité, signature du domaine. Au nez, miel, cire d'abeille et zeste avec une pointe d'ananas, en bouche un toucher tendre et généreux, l'épicé et le gingembre se révèlent en milieu. Beau jus, savamment vinifié avec une finale longue tout en délicatesse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

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Domaine :
Château Miraval
Millésime :
2014
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Rolle
Terroirs :
Sols argilo-calcaires en une pente douce (entre 5 et 9%). Sous-sol composé de marnes du Keuper
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique non certifiée
Vinification :
Pressurage doux. Fermentation à basse température.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En demi-muids et pièces avec bâtonnage
Oeil :
couleur jaune pâle aux reflets verts brillants
Nez :
Complexe et gourmand avec une dominante de notes florales, de fruits à chair blanche et d’épices douces (tilleul, prune, pêche de vigne) rehaussées d’une minéralité fumée
Bouche :
équilibrée et harmonieuse sur des arômes riches et frais. Savoureuse avec une finale élégante
Boire à partir de :
2017
Boire avant :
2022
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec un bar rôti au fenouil, une paëlla, un aïoli, des artichauts en barigoule, un bouillabaisse...
Plus d'informations sur le Château Miraval et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2017) : 15/20 + Coup de Coeur (Très bon vin)

A propos du vin : L'élevage ambitieux sur lies et en partie en barrique lui confère une dimension supplémentaire, tout en gardant sa minéralité, signature du domaine. Au nez, miel, cire d'abeille et zeste avec une pointe d'ananas, en bouche un toucher tendre et généreux, l'épicé et le gingembre se révèlent en milieu. Beau jus, savamment vinifié avec une finale longue tout en délicatesse.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Wine Enthusiast

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Domaine noté : Recommended ()

Note des clients

3.5/5
sur 20 avis
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Note et avis de Mme CORALIE D. Publié le 28/08/2017
Vin presque desagreable en bouche
Note sans avis de M. PHILIPPE J. Publié le 13/01/2020
Note sans avis de M. NICOLAS B. Publié le 25/06/2019
Note sans avis de M. EMILIO C. Publié le 21/05/2019
Note sans avis de M. BRUNO D. Publié le 14/04/2019
Note sans avis de M. YANNICK L. Publié le 26/09/2018
Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 24/07/2018
Note sans avis de M. GERARD L. Publié le 25/04/2018
Note sans avis de Mlle FLORE R. Publié le 25/04/2018
Note sans avis de M. WOLFGANG F. Publié le 15/04/2018
Note sans avis de M. YANNICK P. Publié le 31/01/2018
Note sans avis de M. ANDRE J. Publié le 02/11/2017
Note sans avis de M. CHRISTOPHE P. Publié le 20/10/2017
Note sans avis de M. LAURENT V. Publié le 19/09/2017
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 27/05/2017
Note sans avis de M. CHARLES T. Publié le 06/05/2017
Note sans avis de M. NICOLAS B. Publié le 20/01/2017
Note sans avis de M. PIERRE ANDRE F. Publié le 05/12/2016
Note sans avis de M. MATTHIEU M. Publié le 28/08/2016
Note sans avis de M. RAFAEL F. Publié le 07/07/2016
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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