21.663 recensioni dei clienti

Domaine Gassier - Cairanne 2018

Cairanne|Vino rosso

3/5 (5 clienti)

91-93/100

Jeb Dunnuck

90/100

Robert Parker

grenache

fruttato

piccante

equilibrato

« Da non perdere! »

«Una nuova annata di questa tenuta, il Cairanne 2018 proviene interamente da appezzamenti situati sui pendii collinari ed è composto per il 60% da Grenache, per il 30% da Mourvèdre e per il 10% da Syrah. Presenta un profilo straordinario, corposo e seducente, oltre a numerosi aromi e profumi di frutti blu e neri, liquirizia e bouquet garni. È un vino puro, equilibrato e un esempio molto interessante di vinificazione in botte.» (Jeb Dunnuck)

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Sito valutato

21.663 recensioni

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Settore

Domaine Gassier

Annata

2018

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroir

Ghiaia calcarea, marne gialle, argilla rossa e filoni sabbiosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura, fermentazione di 5 settimane a temperatura controllata di 26 °C con follatura

Allevamento

12 mesi in vasche di cemento, imbottigliamento effettuato senza chiarificazione né filtrazione

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Abito color granato violaceo opaco

Naso

Di grande complessità, con note di lampone, spezie, timo e rosmarino

Palato

Denso e profondo, con aromi di frutta, pepe e gariga; tannini fini e ben maturi; finale lungo, solare e rinfrescante al tempo stesso

Servire

A 15-16°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una fetta di manzo, un tajine di agnello, lenticchie al coriandolo, uno stufato di selvaggina, un Saint-Félicien o un Saint-Marcellin...

Maggiori informazioni su Domaine Gassier

Maggiori informazioni su Cairanne

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 90/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Con un blend composto per il 60% da Grenache, il 30% da Mourvèdre e il 10% da Syrah, il Cairanne 2018 di Michel & Tina Gassier offre un insieme travolgente di erbe essiccate – menta, alloro e rosmarino – e bacche rosse acidule. È di medio corpo, setoso ed espressivo, con una bella consistenza che si protrae nel finale leggermente tannico. Dovrebbe essere pronto da bere tra 4 o 5 anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta contrassegnata come “Selezionata” (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle prive di stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Con grande pragmatismo e principi molto validi, Michel Gassier ha ristrutturato il vigneto e si è dotato dei mezzi necessari per produrre ottimi vini, sia bianchi che rossi. Le annate di prestigio denominate Joseph Torrès si esprimono appieno dopo uno o tre anni in bottiglia, mentre gli altri vini possono essere apprezzati già nella loro prima giovinezza.

Jeb Dunnuck

Vino valutato 91-93/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Una nuova annata di questa tenuta, il Cairanne 2018 proviene interamente da appezzamenti situati sui pendii delle colline ed è composto per il 60% da Grenache, per il 30% da Mourvèdre e per il 10% da Syrah. Presenta un profilo straordinario, corposo e seducente, oltre a numerosi aromi e profumi di frutti blu e neri, liquirizia e bouquet garni. È un vino puro, equilibrato e un esempio molto interessante di vinificazione in botte.

Valutazione dei clienti

3/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 05/06/2022

Il Domaine GASSIER propone un delizioso Cairanne dal carattere corposo e ampio, ma dotato di tannini così fini e vellutati da rivelare grande profondità e densità di frutta pura, rossa e nera succosa. La piccola percentuale di Syrah apporta piacevoli sentori speziati, sottolineati da pepe nero, note di liquirizia e violetta che conferiscono una straordinaria freschezza e leggerezza nel finale. Come le altre cuvée della tenuta, anche questo Cairanne conquista per il suo prezzo interessante. Dopo essere stato decantato, si abbina bene a una costata di Simmental stagionata, accompagnata da patatine fritte fatte in casa con grasso d’anatra.