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Guida ai vini
Vini del Rodano
Cairanne
Gayère
Domaine de la Gayère - Cairanne Galante 2016
Domaine de la Gayère - Cairanne Galante 2016

Domaine de la Gayère - Cairanne Galante 2016

Cairanne|Vino rosso
Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (19 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

Médaille d'Or

Concours Paris

2*Étoiles

Hachette

« Ottimo rapporto qualità-prezzo »

«Il Grenache nero e il Mourvèdre si sposano alla perfezione in questa cuvée dal colore scuro ma luminosa al naso, con le sue note croccanti di granatina e ribes nero. Si apprezza altrettanto in un palato pieno, rotondo all’attacco, caldo, ricco di frutta in confettura, con un finale ben strutturato da tannini ben proporzionati. Potente, goloso, completo: la giuria soccombe al fascino della Galante.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Gayère

Cuvée

Galante

Annata

2016

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

50% Grenache, 50% Mourvèdre

Terroir

Terreni argillosi rossi nel sottosuolo e ciottoli levigati in superficie

Viticoltura

Lotta integrata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

100% diraspato, fermentazione di 5 settimane a temperatura media controllata con rimontaggi giornalieri

Allevamento

In vasca di cemento

Gradazione alcolica

14,5%

Occhio

Abito nero intenso

Naso

Corposo, con sentori di frutti neri, spezie, macchia mediterranea e note balsamiche

Palato

Concentrato e potente, un vino piacevole con aromi di ribes nero, gariga e una nota vegetale (50% Mourvèdre)

Servire

A 16-18°C

Apri

Da versare in una caraffa 1 ora prima

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbinerà bene a un carré di agnello in crosta di erbe, a un tajine, a un filetto di manzo Wellington con purè al tartufo...

Maggiori informazioni su Domaine de la Gayère

Maggiori informazioni su Cairanne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all’altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

Al palato è setoso, coerente con il proprio carattere; i suoi aromi di frutti neri, spezie, gariga e liquirizia conducono a un finale lungo e finemente strutturato.

Informazioni sulla tenuta:

Christèle Plantevin ama la cucina e il vino. Ha intrapreso inizialmente un’altra carriera prima di tornare a Cairanne per rilevare questa tenuta di famiglia risalente al 1902, dove il terroir della gariga (argilla rossa nel sottosuolo e ciottoli in superficie) conferisce potenza e complessità ai suoi vini. La limitazione delle rese permette di preservare la ricchezza e la tipicità sia dei rossi che dei bianchi.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) 2*stelle (Vino eccezionale)

Tenuta valutata (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Il Grenache nero e il Mourvèdre si sposano alla perfezione in questa cuvée dal colore scuro ma luminosa al naso, con le sue note croccanti di granatina e ribes nero. Si apprezza altrettanto in un palato pieno, rotondo all’attacco, caldo, ricco di frutta in confettura, con un finale ben strutturato grazie a tannini ben proporzionati. Potente, goloso, completo: la giuria soccombe al fascino della Galante.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo aver lavorato per dieci anni nel settore del marketing per grandi aziende del settore agroalimentare, Christèle Plantevin è tornata nel 1997 alla tenuta di famiglia fondata nel 1902. A capo di 50 ettari di vigneti, rappresenta la quinta generazione.
Concorso Generale Agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vino premiato (guida 2017) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

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