Domaine de la Gayère - Cairanne Galante 2016
15/20
Bettane & Desseauve
Médaille d'Or
Concours Paris
2*Étoiles
Hachette
«Ottimo rapporto qualità-prezzo»
«Il Grenache nero e il Mourvèdre si sposano a meraviglia in questa cuvée dal colore scuro ma luminosa al naso, con le sue note croccanti di granatina e ribes nero. Si apprezza altrettanto in un palato pieno, rotondo all’attacco, caldo, ricco di frutta in confettura, con un finale ben strutturato da tannini ben equilibrati. Potente, goloso, completo, la giuria soccombe al fascino della Galante.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)
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Occhio
Abito nero intenso
Naso
Corposo, con sentori di frutti neri, spezie, macchia mediterranea e note balsamiche
Palato
Concentrato e potente, un vino piacevole con aromi di ribes nero, macchia mediterranea e una nota vegetale (50% Mourvèdre)
Servire
A 16-18°C
Apri
Da versare in una caraffa 1 ora prima
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un carré di agnello in crosta di erbe, a un tajine, a un filetto di manzo Wellington con purè al tartufo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2019) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
A proposito del vino:
Al palato è setoso e coerente con il proprio carattere; i suoi aromi di frutti neri, spezie, macchia mediterranea e liquirizia conducono a un finale lungo e finemente strutturato.
Informazioni sulla tenuta:
Christèle Plantevin ama la cucina e il vino. Dopo aver intrapreso una prima carriera professionale, è tornata a Cairanne per rilevare questa tenuta di famiglia risalente al 1902, dove il terroir della gariga (argilla rossa nel sottosuolo e ciottoli in superficie) conferisce potenza e complessità ai suoi vini. La limitazione delle rese permette di preservare la ricchezza e la tipicità sia dei vini rossi che di quelli bianchi.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 2 stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2018) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Il Grenache nero e il Mourvèdre si sposano alla perfezione in questa cuvée dal colore scuro ma luminosa al naso, con le sue note croccanti di granatina e ribes nero. Si apprezza altrettanto in un palato pieno, rotondo all’attacco, caldo, ricco di frutta in confettura, con un finale ben strutturato da tannini ben equilibrati. Potente, goloso, completo, la giuria soccombe al fascino della Galante.
Informazioni sulla tenuta:
Dopo aver lavorato per dieci anni nel settore del marketing per grandi aziende agroalimentari, Christèle Plantevin è tornata nel 1997 nella tenuta di famiglia fondata nel 1902. A capo di 50 ettari di vigneti, rappresenta la quinta generazione.
Concours Général Agricole de Paris
Vino premiato (guida 2017) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)