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Domaine Martin - Cairanne 2023

Domaine Martin - Cairanne 2023

Cairanne|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

Médaille d'Or

Concours Paris

91/100

Decanter

90/100

James Suckling

15/20

Jancis Robinson

accessibile
tannini avvolgenti
filetto di manzo

«Un classico che non delude mai»

«Un vino rosso denso e fruttato, ricco di note speziate, con aromi di bacche mature, marmellata di lamponi e spezie da pasticceria. Corpo da medio a corposo, con tannini fini. Al palato è cremoso e pepato, con un finale strutturato e fruttato. Può essere degustato fin da subito. » (James Suckling 2025)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Martin

Annata

2023

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

65% Grenache, 35% Syrah

Terroir

Terreni argilloso-calcarei con numerosi ciottoli levigati in superficie

Viticoltura

Calcolata secondo lo standard HVE

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione tradizionale in vasche di cemento per 3 settimane con controllo della temperatura

Allevamento

12 mesi in vecchie botti di rovere

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore granato brillante, di media intensità

Naso

Profumo intenso con note di spezie, alloro e pepe grigio

Palato

Corposa, fresca, con note di frutti rossi, tannini fini e setosi, ottima bevibilità

Servire

A 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2031

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un taglio di manzo, anatra arrosto, una coscia di coniglio alla senape, un’insalata di ventrigli d’anatra...

Maggiori informazioni su Domaine Martin

Maggiori informazioni su Cairanne

Decanter

Decanter

Vino valutato (guida 2024) 91/100

A proposito del vino:

Al naso si percepiscono note affumicate e intense; si riconosce chiaramente la presenza di un Syrah potente. Questo vino presenta una bella concentrazione di frutta fresca, netta e pura, oltre a tannini molto fini, con una bella presa in bocca e una bella intensità. È piuttosto ricco – senza essere né troppo pesante né troppo alcolico – e offre un finale lungo. Lasciategli qualche anno affinché i tannini si ammorbidiscano.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

I fratelli David ed Éric Martin si sono stabiliti nel 2005 nella tenuta di famiglia, fondata nel 1905 su una superficie di 5 ettari nel Plan de Dieu. Oggi coltivano 80 ettari di vigneti.
Concorso Generale Agricolo di Parigi

Concours Général Agricole de Paris

Vino valutato (guida 2025) Medaglia d'oro (Concorso Generale Agricolo di Parigi)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2024) 15/20

A proposito del vino:

Una leggera riduzione e una nota animale e corposa. Tannini decisi e aromi di spezie dolci. Per ora è ancora un po’ chiuso, ha bisogno di tempo.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2025) 90/100

A proposito del vino:

Un vino rosso denso e fruttato, ricco di note speziate, con aromi di bacche mature, confettura di lamponi e spezie da pasticceria. Di corpo medio-corposo, con tannini fini. Al palato è cremoso e pepato, con un finale strutturato e fruttato. Può essere degustato fin da subito.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 04/10/2026

Tannini particolarmente fini e avvolgenti e una grande ricchezza aromatica con sfumature speziate e affumicate sostengono con sicurezza questo splendido Cairanne. Oscilla tra potenza, rotondità e freschezza, dando vita a un insieme di alta qualità, armonioso e dalla deliziosa consistenza vellutata. A ciò si aggiungono una buona bevibilità e un prezzo ancora molto accessibile. Si è sposato a meraviglia con uno stufato provenzale. Punteggio = 4 2

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