Domaine Martin - Rasteau 2023

I 12 mesi di affinamento in botti grandi hanno aggiunto alcune note di cannella a questo profumo accogliente e ben caratteristico, che ricorda la prugna candita, la frutta cotta e la liquirizia. Al palato, generoso, si dispiega una struttura ampia e corposa, sostenuta da tannini consistenti dalla grana gessosa. Il finale avvolgente, con sentori di pepe nero e cacao, lascia il ricordo di un Rasteau solare e molto goloso, perfettamente fedele ai canoni della denominazione.

I fratelli David ed Éric Martin si sono stabiliti nel 2005 nella tenuta di famiglia, fondata nel 1905 su una superficie di 5 ettari nel Plan de Dieu. Oggi coltivano 80 ettari di vigneti.

Questo vino lascia intravedere qualcosa di selvaggio e magnifico appena sotto la superficie. Aromi di violetta e petali di rosa si dispiegano su un cuore denso di mora schiacciata, pepe bianco e un pizzico di sale marino. Al palato è elegante e vivace, rivelando note di prugna nera pura sostenute da un’acidità incisiva e da tannini rotondi e avvolgenti. C’è qui un’energia contenuta che promette di dispiegarsi con il tempo. Decantatelo subito per esplorarne la tensione, oppure conservatelo in cantina fino al 2030 e oltre.

Un Rasteau ricco e generoso, con aromi di bacche mature, ciliegie speziate e spezie essiccate dalle note calde. Un vino corposo dai tannini vellutati. Ben strutturato, con note concentrate di frutta e spezie che conducono a un finale compatto. Da degustare preferibilmente a partire dal 2027.

Il Rasteau 2023 rivela splendidi aromi di frutti rossi e neri, pepe macinato, fragola, ciliegia nera, gariga tostata e note pepate e corpose. Di corpo medio-pieno, rotondo, profondo e piacevolmente concentrato, presenta lo stile fresco e concentrato dell’ Annata. Un blend composto per il 70% da Grenache, il 20% da Syrah e il 10% da Mourvèdre, affinato per sei mesi in vecchie botti, si apprezzerà al meglio per 10-12 anni.