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Domaine La Vitalis - Cairanne 2012

Name: Domaine La Vitalis - Cairanne 2012
Brand: Domaine La Vitalis
Rating: 3.1 (14 reviews)

Cairanne|Vino rosso

3.1/5 (14 clienti)

Patrice Jubain lavora i suoi vini in modo molto tradizionale, senza lievitazione, senza fermentazione a freddo, al 100% in vasche di cemento. Molto espressivo al naso, questo Cairanne offre molto frutto e potenza, e un palato rotondo e setoso, accompagnato da una complessità aromatica molto seducente. Una bella scoperta che vi delizierà con le grigliate estive!

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Sito valutato

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Settore

Domaine La Vitalis

Annata

2012

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre

Terroir

cairanne

Viticoltura

curata e tradizionale

Vinificazione

tradizionale, senza lievitazione, senza fermentazione a freddo, 100% in vasche di cemento

Occhio

bel vestito rosso intenso

Naso

offre un bel gusto fruttato, potente, raffinato ed elegante

Bocca

complessa, rotonda e setosa, una superba complessità aromatica

Servire

a 14-16°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2017

Abbinamenti cibo/vino

à déguster idéalement sur des grillades, mais également sur des viandes rouges, un médaillon de volaille ou un onglet de veau, des tajines...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine La Vitalis

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Valutazione dei clienti

3.1/5

su 14 recensioni