Domaine La Vitalis - Cairanne 2012

Cairanne|Vino rosso

3.1/5 (14 clienti)

Patrice Jubain produce i suoi vini in modo molto tradizionale, senza aggiunta di lieviti, senza fermentazione a freddo e utilizzando esclusivamente vasche di cemento. Molto espressivo al naso, questo Cairanne offre un gusto fruttato e potente, con un palato rotondo e setoso, accompagnato da una complessità aromatica davvero seducente. Una bella scoperta che vi delizierà in abbinamento alle grigliate estive!

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Sito valutato

21.163 recensioni

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Settore

Domaine La Vitalis

Annata

2012

Denominazione

Cairanne

Regione

Rodano

Vitigni

60% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre

Terroir

cairanne

Viticoltura

curata e tradizionale

Vinificazione

tradizionale, senza lievito, senza fermentazione a freddo, 100% in vasche di cemento

Occhio

bellissimo abito rosso intenso

Naso

offre un bel gusto fruttato, potenza, ma anche finezza ed eleganza

Palato

complessa, rotonda e setosa, con una straordinaria complessità aromatica

Servire

a 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

à déguster idéalement sur des grillades, mais également sur des viandes rouges, un médaillon de volaille ou un onglet de veau, des tajines...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine La Vitalis

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Valutazione dei clienti

3.1/5

su 14 recensioni