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Clos du Mont Olivet - Châteauneuf-du-Pape bianco 2024

Clos du Mont Olivet - Châteauneuf-du-Pape blanc 2024

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

94/100

RVF

94/100

Jeb Dunnuck

93/100

Robert Parker

93/100

James Suckling

Annata Note Annata 2023)
grasso
fiori bianchi
profondo

"Tutta la raffinatezza di uno Châteauneuf-du-Pape Blanc in una cuvée!

Grande eleganza e finezza in questo Châteauneuf-du-Pape Blanc. Un grazioso bouquet primaverile di fiori bianchi vi seduce fin dal primo naso, prima di lasciare il posto a un palato delicato con una bella pienezza senza pesantezza.

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Sito annotato
20833 opinioni
-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Clos du Mont-Olivet

Annata

2024

Designazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Varietà d'uva

40% Clairette, 30% Roussanne, 14% Bourboulenc, 10% Grenache Blanc, 2% Clairette rose, 2% Picardan, 1% Picpoul,1% Grenache Gris

I terroir

Terreni prevalentemente sabbiosi-argillosi nelle seguenti località: Montalivet, La Grenade, La Font du Pape, les Cabanes e Palestor.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Nessuna diraspatura, le uve vengono pigiate e i succhi selezionati passano una notte in decantazione statica.

Allevamento

88% in vasche d'acciaio, 12% in botti nuove

Contenuto alcolico

14%

Naso

Aprendosi con note di fiori bianchi, gelsomino, glicine e finocchio selvatico, la gamma è delicata senza esuberanza, con un naso profondo e minerale.

Bocca

All'attacco si esprime una bella grassezza, poi la freschezza prende il sopravvento con fini amari che ricoprono la bocca.

Servire

A 12°C

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con ravioli di scampi, quenelle di luccio, salmone alla griglia...

Ulteriori informazioni su Clos du Mont-Olivet

Ulteriori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 95/100 (Annata 2023)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata 2023) (Vino meraviglioso)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 94/100 (Annata 2023)

Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Nonostante il nome, questa tenuta è molto frammentata e copre praticamente ogni tipo di terreno della denominazione. Tradizionalmente prodotti, i rossi di Châteauneuf-du-Pape sono spesso riservati quando sono giovani. Sono costruiti per rivelarsi nel tempo. Negli ultimi Annate, Thierry Sabon ha apportato finezza e raffinatezza all'intera gamma, dal semplice Côtes-du-Rhône alla grande cuvée di Châteauneuf-du-Pape. Abbiamo seguito i progressi di questa azienda per molti anni. A dieci anni i vini si esprimono con grazia. A vent'anni hanno raggiunto un nuovo traguardo, rivelando il loro vero potenziale: gli aromi di tartufo, sottobosco e frutta infusi dal tempo sono pienamente apprezzati. Lo Châteauneuf-du-Pape bianco è vivace e distinto. Nel buon Annate, la tenuta offre la Cuvée du Papet, densa e profonda, fatta per l'invecchiamento e che spesso raggiunge un livello eccezionale. Tutti i vini hanno un grande potenziale di invecchiamento.

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Annata 2023)

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2024) 94/100 (Annata 2023)

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

sul 1 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC A. Pubblicato su 20/11/2025

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