Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
94/100
James Suckling
"Molta eleganza intorno a un bouquet di frutta rossa fresca".
"Classicamente dominato dalla Grenache (80%) e sobriamente maturato in vecchie botti per 12 mesi, rivela un naso aperto e goloso di frutta rossa matura e brioche pralinata. Spezie e cuoio completano questa raffinata tavolozza al palato, confortevole e delizioso, strutturato da un rovere perfettamente amalgamato e da tannini setosi e carezzevoli. Un vino straordinariamente equilibrato che può essere gustato senza troppi indugi". (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Rosso granato
Naso
Bouquet espressivo e complesso, con aromi di frutta rossa matura, spezie e un sottile tocco di cuoio.
Bocca
Al palato è pieno e setoso, con una struttura ben equilibrata che combina freschezza e tannini fini. Lunghi sapori di frutta rossa arricchiti da una nota di spezie dolci e da una fine mineralità. Finale lungo ed elegante.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni in salsa, selvaggina o un piatto di formaggi stagionati...
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Questa cuvée proviene dal distretto di Saumades, una località dove si incontrano zafferano e argilla rossa con ciottoli arrotondati. Classicamente dominata dalla Grenache (80%) e invecchiata sobriamente in vecchie botti per 12 mesi, rivela un naso aperto e goloso di frutta rossa matura e brioche pralinata. Spezie e cuoio completano questa tavolozza raffinata in un palato confortevole e delizioso, strutturato da un rovere perfettamente amalgamato e da tannini setosi e carezzevoli. Un vino straordinariamente equilibrato che può essere gustato senza troppi indugi.
Informazioni sul dominio :
Discendente da una linea di viticoltori provenzali, Michel Audibert ha acquisito Jas des Papes a Courthézon nel 2014. Qui coltiva con metodo biologico (certificazione ottenuta nel 2017) una dozzina di ettari raggruppati nella località di Les Saumades, da cui produce tre vini Châteauneuf, un bianco e due rossi.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Domaine noté (guida 2025) Consigliato
Informazioni sul vino :
Questo Châteauneuf molto carnoso e corposo presenta aromi concentrati di liquirizia, spezie e mora selvatica, sottolineati da una ricchezza di tannini vellutati. L'audacia del vino è ben bilanciata dalla sua freschezza, che lo rende seducente nonostante la sua gradazione alcolica di 15%. Finale lungo con un meraviglioso carattere sapido e di carne cruda. Assemblaggio di Grenache e Syrah da uve biologiche. Da bere o da conservare.
PREZZO DI PROPRIETÀ
31
.90
Cash Back 2.00%