Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
2*Coup de Coeur
Hachette
94/100
James Suckling
«Grande eleganza che avvolge un bouquet di frutti rossi freschi»
«Caratterizzato dalla classica predominanza del Grenache (80%) e affinato con sobrietà in botti vecchie per 12 mesi, rivela un profumo aperto e goloso di frutti rossi maturi e brioche alla pralina. Spezie e cuoio completano questa raffinata palette in un palato piacevole e saporito, strutturato da un legno perfettamente integrato e da tannini setosi e avvolgenti. Un equilibrio notevole di cui si potrà godere senza troppa attesa.» (Le Guide Hachette 2025)
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Occhio
Abito rosso granato
Naso
Profumo espressivo e complesso, con aromi di frutti rossi maturi, note speziate e un sottile sentore di cuoio.
Palato
Attacco ampio e setoso, struttura ben equilibrata tra freschezza e tannini delicati. Sapori persistenti di frutti rossi arricchiti da un tocco di spezie dolci e da una bella mineralità. Finale persistente ed elegante.
Servire
A 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni in salsa, selvaggina, un tagliere di formaggi stagionati…
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2025) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Una cuvée proveniente dal quartiere delle Saumades, una località che segna il confine tra terreni di safre e argilla rossa con ciottoli levigati. Classicamente dominata dal Grenache (80%) e affinata con sobrietà in barrique usate per 12 mesi, rivela un profumo aperto e goloso di frutti rossi maturi e brioche alla pralina. Spezie e cuoio completano questa raffinata palette in un palato piacevole e saporito, strutturato da un legno perfettamente integrato e da tannini setosi e avvolgenti. Un equilibrio notevole di cui si potrà godere senza troppa attesa.
Informazioni sulla tenuta:
Discendente da una famiglia di viticoltori provenzali, Michel Audibert ha acquistato nel 2014 il Jas des Papes, situato a Courthézon. Qui coltiva, con metodo biologico (certificazione ottenuta nel 2017), una decina di ettari concentrati nella località delle Saumades, da cui produce tre Châteauneuf, un bianco e due rossi.
James Suckling
Vino valutato (guida 2025) 94/100
Tenuta recensita (guida 2025) Consigliata
A proposito del vino:
Questo Châteauneuf, molto corposo e robusto, presenta aromi concentrati di liquirizia, spezie da pasticceria e mora selvatica, sottolineati da una ricchezza di tannini vellutati. L'audacia del vino è ben bilanciata dalla sua freschezza, il che lo rende seducente nonostante i suoi 15% di alcol. Finale lungo con un meraviglioso carattere sapido e di carne cruda. Una cuvée di Grenache e Syrah ottenuta da uve coltivate biologicamente. Da bere subito o da conservare.
PREZZO DELL'IMMOBILE
31
.90
Cashback | 2.00%