Le Jas des Papes - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino:

Una cuvée proveniente dal quartiere delle Saumades, una località che segna il confine tra i terreni di safre e quelli di argilla rossa con ciottoli levigati. Classicamente dominata dal Grenache (80%) e affinata con sobrietà in barrique usate per 12 mesi, rivela un profumo aperto e goloso di frutti rossi maturi e brioche alla pralina. Le spezie e il cuoio completano questa raffinata gamma aromatica in un palato avvolgente e saporito, strutturato da un sentore di legno perfettamente integrato e da tannini setosi e carezzevoli. Un equilibrio straordinario di cui potrete godere senza dover attendere troppo a lungo.

Informazioni sulla tenuta:

Discendente da una stirpe di viticoltori provenzali, Michel Audibert ha acquistato nel 2014 il Jas des Papes, situato a Courthézon. Qui coltiva, con metodo biologico (certificazione ottenuta nel 2017), una decina di ettari raggruppati nella località delle Saumades, da cui produce tre Châteauneuf, un bianco e due rossi.

James Suckling

Informazioni sul vino:

Questo Châteauneuf, molto corposo e intenso, presenta aromi concentrati di liquirizia, spezie da pasticceria e mora selvatica, sottolineati da una ricchezza di tannini vellutati. L'audacia del vino è ben bilanciata dalla sua freschezza, il che lo rende seducente nonostante i suoi 15% di alcol. Finale lungo con un meraviglioso carattere sapido e note di carne cruda. Una cuvée di Grenache e Syrah ottenuta da uve coltivate con metodo biologico. Da bere subito o da conservare.