Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rosso 2021

Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso|Biografia

4.5/5 (6 clienti)

98/100

RVF

grenache

elegante

delicatezza

provato e approvato

scoperta

«Nuova stella»

«A Châteauneuf-du-Pape la nuova generazione sta prendendo piede. Con questo primo Annata, i fratelli Mayard esordiscono alla grande. Questo vino è un vero successo. Di grande eleganza olfattiva, profuma di fiori e fragoline di bosco. Un vino intenso, corposo ma raffinato, con tannini delicati e un frutto profondo. C'è una sensazione di serenità in questo vino che unisce freschezza e maturità, e un'acidità che lo rende persistente al palato. Sontuoso.» (Rivista RVF n°674 - Ottobre 2023)

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Sito valutato

21.185 recensioni

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Settore

Domaine Mayard

Annata

2021

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

80% Grenache noir, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre

Terroir

Suoli costituiti da ciottoli di quarzite, argille, arenaria rossa e colluvioni

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vini prodotti con uve ben mature, raccolte e selezionate a mano e fermentate senza additivi

Allevamento

18 mesi in vasche di cemento

Gradazione alcolica

14,75%

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore granato intenso

Naso

Delicato e complesso, il frutto si rivela in tutta la sua pienezza, con note floreali di rosa e spezie dolci

Palato

Frutta matura e intensa, con uno stile deciso, concentrato e di grande finezza; aromi di fragola, arancia rossa, peonia e pepe rosso; tannini avvolgenti e vellutati

Servire

A 16°C

Bere da

2024

Bere prima

2031+

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un boeuf bourguignon, un filetto di vitello alla Rossini, cosce d’anatra ai funghi porcini, un brie di fattoria, cioccolato fondente...

Maggiori informazioni su Domaine Mayard

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2024) 98/100

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

A Châteauneuf-du-Pape la nuova generazione sta prendendo piede. Con questa prima Annata, i fratelli Mayard esordiscono alla grande. Questo vino è un vero successo. Di grande eleganza olfattiva, profuma di fiori e fragoline di bosco. Un vino intenso, corposo ma raffinato, con tannini delicati e un frutto profondo. C'è una sensazione di serenità in questo vino che unisce freschezza e maturità, e un'acidità che lo rende persistente al palato. Sontuoso.

Informazioni sulla tenuta:

La separazione dai Vignobles Mayard nel 2021 ha permesso ad Arthur e Hugo di dare la propria interpretazione dei vini della regione su una decina di ettari di vigneti a Châteauneuf e due nelle Côtes du Rhône. La cantina si trova nel cuore del paese. Il vigneto si estende su terreni geologici diversi, rappresentativi della denominazione: la Grande Coulée con i suoi ciottoli levigati, Les Serres, il versante nord dell’altopiano della Crau con le sue sabbie e Le Pointu, dove il Mourvèdre la fa da padrone. Abbiamo apprezzato l’eleganza e la graziosa consistenza al palato dei vini presentati. Seguiremo con attenzione l’evoluzione della tenuta.

James Suckling

Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

4.5/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 16/01/2026

Sono rimasto un po' deluso da questo vino, che invece ha riscosso unanime consensi dalla stampa. Non ho trovato la struttura e il gusto fruttato che mi erano stati descritti. Da riprovare in un'altra Annata.