Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape rouge 2021
98/100
RVF
«Nuova stella»
«A Châteauneuf-du-Pape la nuova generazione sta prendendo piede. Con questo primo Annata, i fratelli Mayard esordiscono alla grande. Questo vino è un vero successo. Di grande eleganza olfattiva, profuma di fiori e fragoline di bosco. Un vino intenso, corposo ma raffinato, con tannini delicati e un frutto profondo. C'è una sensazione di serenità in questo vino che unisce freschezza e maturità, e un'acidità che lo rende persistente al palato. Sontuoso.» (Rivista RVF n°674 - Ottobre 2023)
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Occhio
Bel colore granato intenso
Naso
Delicato e complesso, il frutto si rivela in tutta la sua pienezza, con note floreali di rosa e spezie dolci
Palato
Frutta matura e intensa, con uno stile deciso, concentrato e di grande finezza; aromi di fragola, arancia rossa, peonia e pepe rosso; tannini avvolgenti e vellutati
Servire
A 16°C
Bere da
2024
Bere prima
2031+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un boeuf bourguignon, un filetto di vitello alla Rossini, cosce d’anatra ai funghi porcini, un brie di fattoria, cioccolato fondente...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2024) 98/100
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
A Châteauneuf-du-Pape la nuova generazione sta prendendo piede. Con questa prima Annata, i fratelli Mayard esordiscono alla grande. Questo vino è un vero successo. Di grande eleganza olfattiva, profuma di fiori e fragoline di bosco. Un vino intenso, corposo ma raffinato, con tannini delicati e un frutto profondo. C'è una sensazione di serenità in questo vino che unisce freschezza e maturità, e un'acidità che lo rende persistente al palato. Sontuoso.
Informazioni sulla tenuta:
La separazione dai Vignobles Mayard nel 2021 ha permesso ad Arthur e Hugo di dare la propria interpretazione dei vini della regione su una decina di ettari di vigneti a Châteauneuf e due nelle Côtes du Rhône. La cantina si trova nel cuore del paese. Il vigneto si estende su terreni geologici diversi, rappresentativi della denominazione: la Grande Coulée con i suoi ciottoli levigati, Les Serres, il versante nord dell’altopiano della Crau con le sue sabbie e Le Pointu, dove il Mourvèdre la fa da padrone. Abbiamo apprezzato l’eleganza e la graziosa consistenza al palato dei vini presentati. Seguiremo con attenzione l’evoluzione della tenuta.
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata