Château de Nalys - Châteauneuf du Pape blanc 2021
3*Coup de Coeur
Hachette
95+/100
Jeb Dunnuck
16,5/20
Jancis Robinson
«Un gioiello perfettamente cesellato»
«Questo prodigioso bianco nasce da uve Roussanne, Grenache bianco e un tocco di Clairette (20%), fermentate in legno e poi affinate in demi-muids per 9 mesi. Inizialmente floreale, il profumo diventa più morbido con l'ossigenazione, rivelando aromi di albicocca secca, verbena e miele, esaltati da note burrose e vanigliate. Vivace all'attacco, il palato aggiunge molta tensione e mineralità a questa complessa gamma aromatica e dispiega una consistenza cremosa, sostenuta da un legno ben dosato, che preserva il frutto e la freschezza. Un gioiello perfettamente cesellato.» (Le Guide Hachette 2024)
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Occhio
Colore giallo dorato, limpido e brillante
Naso
Intenso profumo di fiori bianchi e agrumi con una piacevole nota vanigliata
Palato
Ampio, elegante e persistente, l'insieme dà vita a un vino nobile ed espressivo
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2031+
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a scampi, pesce con salsa al burro bianco, formaggi di capra stagionati...
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Le cose procedono nella potente azienda vinicola di Ampuis. Nel nord, Philippe Guigal non nasconde più il suo desiderio di passare, a termine, al biologico e i recenti impianti nella località denominata Le Plomb sono stati realizzati per consentire il lavoro con il verricello. Ma è nel sud che sono in corso i cantieri più importanti, con una nuova cantina operativa allo Château de Nalys a partire dalla vendemmia 2025 e nuovi edifici previsti per il 2026. Per il resto, proseguono le prime degustazioni – sempre ufficiose – di La Reynarde, futuro nuovo gioiello della Côte Rôtie, che dimostrano a chi ne dubitava la bellezza del terroir di Fongeant.
Decanter
Valutato Consigliato
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2025) Citata (Vino ben riuscito)
A proposito del vino:
Questo prodigioso bianco nasce da uve Roussanne, Grenache bianco e un tocco di Clairette (20%), fermentate in legno e poi affinate in demi-muids per 9 mesi. Inizialmente floreale, il profumo diventa più morbido con l'ossigenazione, rivelando aromi di albicocca secca, verbena e miele, esaltati da note burrose e vanigliate. Vivace all'attacco, il palato aggiunge molta tensione e mineralità a questa complessa gamma aromatica e dispiega una consistenza cremosa, sostenuta da un legno ben dosato, che preserva il frutto e la freschezza. Un gioiello perfettamente cesellato.
Informazioni sulla tenuta:
Una delle tenute più antiche di Châteauneuf-du-Pape, documentata fin dal XVII secolo, all'epoca di proprietà della famiglia Nalys. Il suo venerabile vigneto (52 ettari) ha vissuto una rinascita a partire dagli anni '50. Un punto di riferimento della denominazione, acquisita nel 2017 dalla Maison Guigal. È in corso la conversione al biologico.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2022) 16,5/20
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Note di pasta di mandorle, mela e pera matura. Ricco di spezie e chiodi di garofano. Un palato affascinante e strutturato, maturo e ricco, con sentori di caprifoglio e pesca bianca vivace. Opulento, seducente e molto accattivante.
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2024) Consigliata
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2022) 95+/100
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
A proposito del vino:
Il Châteauneuf-du-Pape Grand Vin Blanc 2021 è più profondo e ricco, ma anche i suoi aromi e sapori di pesca bianca, fiori di melo e gesso minerale sono molto delicati. Di medio corpo, concentrato e vivace al palato, presenta uno stile più raffinato e concentrato, ed è perfettamente in linea con Annata fresco. Lasciatelo riposare in cantina per un anno o due.
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