Domaine de Panisse - Châteauneuf-du-Pape Le Mas 2024
17,5/20
Jancis Robinson
93/100
Decanter
91-94/100
Jeb Dunnuck
«Una perfetta alchimia tra potenza e raffinatezza»
«Un profumo dai vivaci aromi fruttati: fragola cotta e fico, esaltati da una nota floreale e di violetta. Speziato, con note di pepe e chiodi di garofano, e una struttura tannica meravigliosamente delicata. Elegante, raffinato ed equilibrato. Di grande naturalezza.» (Jancis Robinson 2025)
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Occhio
Colore rubino con riflessi granata.
Naso
Complesso e avvolgente, con sentori di frutti di bosco, scorza d’arancia e spezie.
Palato
Potente, generoso e fresco, rivela note di ciliegia e mora, liquirizia, oliva nera, erbe provenzali e sottobosco. I tannini, finemente integrati, ne fanno un vino elegante, piacevole da bere già giovane e destinato a evolversi armoniosamente con il tempo.
Servire
A 16-17°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2038
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un ossobuco, un’anatra all’arancia, un couscous royal, una tomme di vacca, un tortino al cioccolato…
Decanter
Vino valutato (guida 2025) 93/100
A proposito del vino:
Aromi di pepe rosa, cedro e legno di sandalo lasciano spazio a un palato di media corposità, in realtà piuttosto leggero, con una bella acidità ma una sufficiente nota fruttata e setosa. I tannini sono ancora un po' selvaggi per il momento, ma dovrebbero ammorbidirsi. Un finale con note di lampone. Rinfrescante, sfumato e complesso. Affinato principalmente in demi-muids, con pochissime botti nuove.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2025) 17,5/20
A proposito del vino:
Al naso presenta aromi fruttati molto vivaci: fragola cotta e fico, esaltati da una nota floreale e di violetta. Speziato, con sentori di pepe e chiodi di garofano, e una struttura tannica meravigliosamente delicata. Elegante, raffinato ed equilibrato. Di grande naturalezza.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 91-94/100
Tenuta recensita (guida 2021) Consigliata
A proposito del vino:
Proveniente dalla parte settentrionale della denominazione e prodotto dal team del Clos du Caillou, lo Châteauneuf-du-Pape Le Mas 2024 è composto per il 50% da Grenache, 20% di Syrah, 20% di Mourvèdre e 10% di Cinsault, parzialmente diraspato e affinato per 14 mesi in 85% di demi-muids e 15% di botti usate. Con una produzione di circa 1.000 casse, presenta tonalità rubino intenso con riflessi prugna e offre splendidi aromi di frutti rossi, blu e neri mescolati a note di pepe, rosa, arancia rossa e a varie sfumature carnose e speziate. Concentrato e di medio corpo, offre un palato puro, elegante e complesso, nonché tannini maturi.