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Domaine Paul Autard - La Côte Ronde 2016

Domaine Paul Autard - La Côte Ronde 2016

92-94/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

94/100

Wine Enthusiast

piccante
complesso
frutti neri

«Grenache e Syrah su terreni sabbiosi e ciottoli levigati caratterizzano questo rosso a lungo affinato in botte. Il profumo, con le sue sfumature di frutti neri, vaniglia, arancia e spezie, gli conferisce una bella complessità. Al palato si dispiega una corposità consistente, grassa e piena, che tiene a bada i bei tannini avvolgenti che conferiscono rilievo e struttura a un insieme giovane ma voluttuoso. Una potenza ben incanalata e un affinamento controllato per un vino destinato a durare nel tempo.»(Le Guide des Vins Hachette 2020)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Paul Autard

Annata

La Côte Ronde

Annata

2016

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

50% Syrah, 50% Grenache

Terroir

Su sabbia e ciottoli levigati

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale, macerazione da 20 a 30 giorni in tini con follatura

Allevamento

17 mesi in botti nuove di rovere francese

Naso

Aperto, ricco e complesso, con aromi di frutti neri, note speziate e vaniglia

Palato

Potente, corposo e ben equilibrato, con tannini avvolgenti

Servire

A 16-18°C

Da bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, piatti in salsa, selvaggina e formaggi dal sapore deciso…

Maggiori informazioni su Domaine Paul Autard

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Jean-Paul Autard coltiva 25 ettari di vigneti nella parte nord-orientale della denominazione, tutti situati a Courthézon. La cuvée Juline (contrazione dei nomi Jules e Pauline, i due figli di Jean-Paul) è composta in genere per circa la metà da Syrah e viene affinata in botte. I vini presentano una struttura equilibrata; la cuvée di prestigio Côte-Ronde è particolarmente riuscita nell'annata 2016.

Guida Hachette ai vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2020) 2 stelle (Vino eccellente)

Azienda valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Grenache e Syrah su terreni sabbiosi e ciottoli levigati caratterizzano questo rosso a lungo affinato in botte. Il profumo, con le sue sfumature di frutti neri, vaniglia, arancia e spezie, gli conferisce una bella complessità. Al palato si dispiega una struttura consistente, grassa e piena, che tiene a bada i bei tannini avvolgenti, conferendo rilievo e tenuta a un insieme giovane ma voluttuoso. Una potenza ben incanalata e un affinamento controllato per un vino destinato a durare nel tempo.

Informazioni sulla tenuta:

Una statua della Vergine all'ingresso della tenuta ricorda che un tempo era una residenza della diocesi di Avignone. Ai piedi della collina ricoperta di pini, la cantina scavata nella roccia ospita le botti di vino per lunghi mesi. Paul è il nome del fondatore, Jean-Paul quello dell'attuale proprietario, alla guida dell'azienda dall'età di diciassette anni. Il vigneto si estende su 25 ettari, frammentati a nord di Châteauneuf, nei pressi di Courthézon.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato 92-94/100 (Vino eccezionale)

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Più brillante e fresco rispetto all'annata 2015, lo Châteauneuf-du-Pape Cuvée la Côte Ronde 2016 ha trascorso 17 mesi in botti di rovere nuove senza perdere il suo intenso bouquet di ciliegia e frutti di bosco. Si percepisce una nota di cacao, ma questo vino corposo e morbido si conclude con vivacità e persistenza.

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2019) 94/100

Tenuta premiata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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