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Xavier Vignon - La Réserve VII IX X

Xavier Vignon - La Réserve VII IX X

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso
Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (3 clienti)

96/100

Robert Parker

«Un nuovo Châteauneuf du Pape senza annata, ottenuto dalle migliori botti della cuvée Anonyme del 2007 (43%), 2009 (21%) e 2010 (36%). Lo Châteauneuf du Pape La Réserve è edonistico e decadente, offre un profumo opulento di more, lamponi, pan di zenzero, oltre a note di liquirizia e fiori schiacciati. Magnificamente rotondo, presenta una superba consistenza e conserva una notevole freschezza e grande purezza. Questo vino incredibile e complesso dovrebbe poter essere conservato per 15 anni e oltre. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Sito valutato
21.710 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Xavier Vignon

Cuvée

La Réserve VII IX X

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache, Mourvèdre, Counoise, Terret, Vaccarese, Muscardin

Terroir

quattro appezzamenti a La Crau, Les Galets Roulés, Les Urgoniens, Les Sables

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Assemblaggio di diverse annate di “ Annate ” (2007, 2009 e 2010). Fermentazione in barrique.

Allevamento

Da 18 a 36 mesi (a seconda delle Annate) in barrique

Gradazione alcolica

15%

Naso

aromi generosi di mora, lampone, spezie dolci, liquirizia e fiori schiacciati

Palato

Rotondo e complesso, con una bella consistenza. Grande freschezza e purezza.

Servire

a 16-18°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2016

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene alla selvaggina, agli stufati o alle carni alla griglia...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

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Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2014) 96/100 (Vino straordinario)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Un nuovo Châteauneuf du Pape senza annata, ottenuto dalle migliori botti della cuvée Anonyme del 2007 (43%), 2009 (21%) e 2010 (36%). Lo Châteauneuf-du-Pape La Réserve è edonistico e decadente, offre un profumo opulento di more, lamponi, pan di zenzero, nonché note di liquirizia e fiori schiacciati. Magnificamente rotondo, presenta una superba consistenza e conserva una notevole freschezza e grande purezza. Questo vino incredibile e complesso dovrebbe poter essere conservato per 15 anni e oltre.
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