Xavier Vignon

Xavier Vignon è enologo consulente e collabora con prestigiose tenute della valle del Rodano meridionale, in particolare a Châteauneuf-du-Pape. Grazie a questa posizione privilegiata, e forte della sua esperienza come «flying winemaker» (ha lavorato anche in Australia, Nuova Zelanda, California, a Bordeaux e nella Champagne), Xavier Vignon ha l’opportunità di acquistare vini provenienti da tenute di fama mondiale (che non vengono proposti ai commercianti tradizionali) e di assemblarli con altri più riservati ma altrettanto di qualità per venderli con il proprio marchio, chiamato semplicemente Xavier.

A seconda delle opportunità, gli assemblaggi dei vini Xavier sono quindi di qualità impeccabile, senza tuttavia raggiungere i prezzi delle illustri tenute da cui provengono (e i cui nomi non vengono mai divulgati). Dal vino da tavola allo Châteauneuf-du-Pape, passando per lo Champagne, i vini Xavier vantano un rapporto qualità-prezzo eccezionale. Il marchio sta iniziando a farsi conoscere in tutto il mondo e sono sempre più numerosi gli degustatori, sia amatoriali che professionisti, a commentare i vini Xavier.