1jour1vin
21.715 recensioni dei clienti
Xavier Vignon - La Réserve X XII XV

Xavier Vignon - La Réserve X XII XV

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso
Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5Vino valutato 4,4/5
4.4/5 (8 clienti)

95+/100

Robert Parker

«Nato dall’assemblaggio di alcuni dei Annate i preferiti da Xavier, lo Châteauneuf du Pape X XII XV è un vino imponente, corposo e vellutato, che trabocca quasi di note di frutti neri, more, tartufo, cioccolato e pietra frantumata. Ci vorrebbe quasi una forchetta per bere questa cuvée ancora giovane, ma, accidenti, che vino! Rimane vivace e fresco, con tannini ben strutturati, un passaggio in bocca complesso e un finale di grande impatto. Ci vorranno dai 5 ai 7 anni perché la sua giovinezza svanisca e avrà una longevità di due decenni.» (Wine Advocate 2016 - Jeb Dunnuck) Eccezionale!

Acquista i vini Xavier Vignon al miglior prezzo in un’asta privata!

Sito valutato
21.715 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Xavier Vignon

Cuvée

La Réserve X XII XV

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache, Vaccarèse, Counoise, Mourvèdre, Cinsault, Terret noir, Muscardin

Terroir

Quattro appezzamenti: La Crau, Les Galets Roulés, Les Urgoniens, Les Sables

Viticoltura

Monitoraggio molto rigoroso del vigneto

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Vinificazione tradizionale e assemblaggio di diverse annate Annate , 2010, 2012 e 2015), fermentazione in barrique

Allevamento

Da 18 a 36 mesi (a seconda delle Annate) in barrique

Gradazione alcolica

15%

Occhio

Colore rosso intenso con riflessi rubino

Naso

Aromi generosi di mora, lampone, spezie dolci, liquirizia, pietrisco, tartufo e fiori schiacciati

Palato

Rotondo e complesso, con una bella consistenza, grande freschezza e purezza

Servire

A 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2030+

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con selvaggina, stufati o carni alla griglia...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Châteauneuf-du-Pape

Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2016) 95+/100 (Vino straordinario)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Ottenuto dall’assemblaggio di alcuni dei Annate i preferiti da Xavier, lo Châteauneuf du Pape X XII XV è un vino imponente, corposo e vellutato, che trabocca quasi di note di frutti neri, more, tartufo, cioccolato e pietra frantumata. Ci vorrebbe quasi una forchetta per bere questa cuvée ancora giovane, ma, accidenti, che vino! Rimane vivace e fresco, con tannini ben strutturati, un passaggio in bocca articolato e un finale di grande impatto. Ci vorranno dai 5 ai 7 anni perché la sua giovinezza svanisca, e avrà una longevità di due decenni.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Caricamento in corso...