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Vini del Rodano
Châteauneuf-du-Pape
Xavier Vignon
Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016
Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papessa 2016

Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016

Châteauneuf-du-Pape|Vino rosso
Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5Vino valutato 4,7/5
4.7/5 (9 clienti)

95/100

Bettane & Desseauve

95/100

Jeb Dunnuck

94/100

Robert Parker

potente
complesso
elegante
impressionante

«Un Châteauneuf complesso ed elegante»

«Il Châteauneuf-du-Pape La Papesse 2016 è un vino brillante, il cui bouquet di frutti rossi e blu, lavanda, erbe di Provenza e pepe macinato sgorga dal bicchiere. Un vino che sembra quasi gridare «Provenza» con i suoi aromi complessi e appaganti, che colpisce il palato con una ricchezza corposa, un gusto strutturato e incredibilmente elegante, tannini a grana fine e un finale di grande impatto. È uno Châteauneuf-du-Pape completo e ricco di sfumature che continuerà a regalare un piacere straordinario nei prossimi 15-20 anni. » (Jeb Dunnuck 2022)

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Settore

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Papesse

Annata

2016

Denominazione

Châteauneuf-du-Pape

Regione

Rodano

Vitigni

Grenache

Terroir

Provenienti dai territori più freschi della parte settentrionale della denominazione, su terreni di ciottoli levigati, talvolta misti ad argilla

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Selezione rigorosa; i mosti sono stati distribuiti in diversi contenitori per la vinificazione (vasche troncoconiche, vasche in cemento e vasche in acciaio inossidabile – circa 1/3 per ciascuna); dopo la fermentazione malolattica, all’inizio di novembre 2016, il vino è stato trasferito in vari contenitori (anfore, barrique, vasche in cemento, demi-muid e acciaio inossidabile) per la fase di affinamento

Allevamento

Una parte del vino viene fatta maturare, proprio come nell’Arcano “Il Papa”, secondo la tecnica del Vinarium: i vini vengono trasferiti in piccole botti da 200 litri, a loro volta immerse nel vino

Occhio

Abito scuro

Naso

Intenso, con note di cuoio, cedro, spezie essiccate, ciliegie nere e prugne

Palato

Elegante e corposo, con tannini fini e setosi, ottimo potenziale di invecchiamento

Servire

A 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un risotto allo zafferano e funghi, spiedini di tofu al saté, topinambur, brie al tartufo e miele, una terrina vegana con finferli, nocciole, castagne e pan di zenzero...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 95/100

A proposito del vino:

Un Châteauneuf armonioso e profondo, con note di alloro e una consistenza raffinata e vellutata. Il finale è sostenuto da una bella nota salina, con finezza e delicatezza.
Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 94/100 (Grande vino)

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Châteauneuf-du-Pape Arcane La Papesse 2016, corposo e voluminoso, dimostra un’eleganza sorprendente per un vin così potente. Di aspetto straordinariamente scuro e giovane, offre note di cuoio, cedro e spezie essiccate, il tutto su uno sfondo di ciliegie nere e prugne. I tannini sono fini e setosi a metà bocca, per poi attenuarsi dolcemente in un finale persistente e leggermente talcato. Impressionante, con ancora almeno un decennio di potenziale di invecchiamento davanti a sé.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come “Raccomandata”

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2022) 95/100

Tenuta valutata come “Raccomandata”

A proposito del vino:

Il Châteauneuf-du-Pape La Papesse 2016 è un vino brillante, il cui bouquet di frutti rossi e blu, lavanda, erbe di Provenza e pepe macinato sgorga dal bicchiere. Un vino che sembra quasi gridare «Provenza» con i suoi aromi complessi e appaganti, che colpisce il palato con una ricchezza corposa, un gusto strutturato e incredibilmente elegante, tannini a grana fine e un finale di grande persistenza. È uno Châteauneuf-du-Pape completo e ricco di sfumature che continuerà a regalare degustazioni favolose nei prossimi 15-20 anni. Si tratta di un vino 100% Grenache che è stato affinato per un terzo in vasche troncoconiche, vasche di cemento e acciaio inossidabile, nonché in una piccola parte di botti da 200 litri.

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