Xavier Vignon - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021
93/100
Robert Parker
92/100
James Suckling
« Sicuramente un grande vino! »
«Considerando il suo carattere denso con aromi di frutti neri, non si direbbe che questo vino provenga dalla Annata 2021. Tannini ricchi e vellutati completano un palato ampio. Bella complessità carnosa e speziata. Finale audace. Da non perdere.» (James Suckling 2023)
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Occhio
Colore rosso intenso con riflessi rubino
Naso
Bouquet puro e vibrante di lamponi neri, ribes nero e liquore di prugna con sfumature di spezie nere, pepe bianco e nero, arancia candita e violette, cioccolato e terra smossa.
Bocca
Ampio e concentrato, con una consistenza omogenea e una struttura tannica ampia e granulosa, note di frutti neri, noci e pietre frantumate nel finale, eccellente finale.
Servire
A 15-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2036
Guardia
Da 10 a 15 anni
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con anatra in salsa di olive, ravioli ai funghi porcini, crema spumosa di pastinaca, croccante di pancetta, piccione arrosto ai funghi porcini, quaglie ripiene di funghi...
Decanter
Area valutata Raccomandato
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 93/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Proveniente da uno dei clienti consulenti di Vignon, il Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2021 è leggermente meno espressivo al naso rispetto al suo assemblaggio CdP, ma presenta note più marcate di ciliegia tra fragole e melograni. È corposo, ricco e concentrato, con un finale lungo e tannico. Sebbene di qualità pressoché equivalente, è piuttosto diverso in termini di stile, con un potenziale di invecchiamento probabilmente leggermente superiore. L'assemblaggio è composto per il 60% da Grenache, il 15% da Mourvèdre, il 10% da Syrah, il 5% da Roussanne e Vaccarèse, il 3% da Muscardin e il 2% da Counoise. La fermentazione e l'affinamento avvengono in una grande varietà di recipienti, tra cui una percentuale significativa di anfore.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 92/100
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
Considerando il suo carattere denso con aromi di frutti neri, non si direbbe che questo vino provenga dalla Annata 2021. Tannini ricchi e vellutati completano un palato ampio. Bella complessità carnosa e speziata. Finale audace. Da non perdere. Assemblaggio di 60% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Vaccarèse, 5% Roussanne, 3% Muscardin e 2% Counoise. Da bere o da conservare.
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Area valutata Raccomandata
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