Jean-Luc Colombo - Cornas Terres Brûlées 2022
93/100
Jeb Dunnuck
93/100
Bettane & Desseauve
91/100
Vinous
"La più bella rappresentazione della Cornas
"Teso e deciso, il Cornas Terres Brulées 2022 si apre con note marcate di cedro, frutta nera matura e grafite. Il palato di medio corpo ha una solida concentrazione di sapori e una spina dorsale fresca e acida. Ha una grande finezza e può invecchiare per altri quattro anni in bottiglia". (Vinous 2024). Un inizio magnifico!
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Occhio
Colore rosso intenso con riflessi violacei
Naso
Fine, con note di frutta matura (ribes nero e mora, amarena), liquirizia, cacao e spezie.
Bocca
Ricco e speziato, con tannini potenti ma morbidi e buona lunghezza.
Servire
A 18°C, decantare se il vino deve essere aerato o decantato.
Bevete da
2029
Bevete prima
2037
Abbinamento cibo-vino
Servire con costata di manzo alla griglia cosparsa di fleur de sel e accompagnata da gratin dauphinois, filet mignon, stufato alla provenzale...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 93/100
Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Laure Colombo, giovane e brillante enologa, è entrata a far parte dell'azienda di famiglia a Cornas, ma ha deciso di aprire un proprio domaine sulle colline sopra Saint-Péray per trovare la sua strada. Quest'anno ci propone un Saint-Péray e un Cornas del suo domaine di Lorient. Entrare a far parte del gruppo non significa sostituirlo, Jean-Luc è ancora lì ed è quindi come una famiglia che si costruisce la gamma, tra i vigneti della Côte Bleue e quelli del Rodano, e naturalmente le attività di approvvigionamento, a volte sotto l'etichetta Colombo & Fille, a volte sotto Jean-Luc Colombo. Le Cornas sono ancora i grandi vini qui, e va detto che la cantina moderna e razionale è costruita ai piedi della collina! Nel 2017, il delizioso vallon-de-l'aigle sarà razionato, con solo due botti prodotte!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 91/100
Informazioni sul vino :
Teso e deciso, il Cornas Terres Brulées 2022 si apre con note marcate di cedro, frutta nera matura e grafite. Il palato di medio corpo ha una solida concentrazione di sapori e una spina dorsale fresca e acida. Ha una grande finezza e può invecchiare per altri quattro anni in bottiglia.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 93/100
Informazioni sul vino :
Aromi di frutti rossi e neri, ferro, terra affumicata, gariga tostata e sfumature carnose si sprigionano dal Cornas Terres Brûlées 2022. Di corpo medio-pieno e concentrato, presenta tannini decisi, i frutti soleggiati Annata una lunghezza eccezionale. Merita 2-4 anni di invecchiamento in cantina e, se conservato correttamente, si manterrà per i prossimi 10-15 anni. Da bere tra il 2029 e il 2044.
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