Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2015
90/100
Robert Parker
16,5/20
Bettane & Desseauve
«Aromi intensi di frutti neri e tabacco, con note di succo di carne; sapido e corposo, con tannini fini, profondità e densità.» (Guida Bettane & Desseauve ai vini francesi 2018)
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Occhio
colore molto intenso con riflessi fulvi e violacei
Naso
Espressione completa. Fruttato con note tostate, floreali e speziate: tabacco avana e moka, ciliegia e prugne candite
Palato
Ampio e persistente. Ottimo equilibrio tra corposità, morbidezza e maturità aromatica.
Servire
a 16-18°C
Bere da
2018
Bere prima
2030
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
ideale con la selvaggina da penna, delle ottime grigliate di carne rossa e su un bel vassoio di formaggi saporiti…
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2018) 16,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Profondi aromi di frutti neri e tabacco, con una nota di succo di carne; sapido e succoso, con tannini fini, profondità e densità.
Informazioni sulla tenuta:
Questa piccola tenuta produce solo quattro cuvée, tre nella Côte Rôtie e una a Condrieu, dai suoi 12 ettari di proprietà, di cui 11 nella Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di appezzamenti. Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, la tenuta è gestita da un team autonomo. Le cuvée degustate sono generalmente impeccabili, ma manca loro quel tocco di magia in più per diventare grandi ambasciatori della Côte.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistando nel 2006 questa tenuta fondata nel 1961, ampliata e modernizzata negli anni '90, Marcel Guigal ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente adornata: un vigneto di 12 ettari, coltivato prevalentemente a «serine», un'antica varietà di Syrah, che produce Côte-Rôtie e Condrieu.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 90/100 (Grande vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Acquistata dalla famiglia Guigal nel 2006, la tenuta di Bonserine ha mantenuto una totale autonomia. Alla guida, Ludovic Richard può contare su un ricco patrimonio viticolo nella Côte-Rôtie e nel Condrieu. L'intero vigneto viene lavorato a mano e l'uso dei lieviti indigeni è una regola imprescindibile. L'affinamento dei rossi rimane marcato, ma saprà integrarsi con il tempo.
