Domaine de Bonserine - Côte Rôtie La Sarrasine 2023
2* Coup de Coeur
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
91-94/100
Jeb Dunnuck
92/100
Bettane & Desseauve
"Questa splendida Côte Rôtie, con la sua consistenza setosa e il suo elegante fruttato, farà sicuramente la gioia dei vostri ospiti!".
«Etichetta classica della tenuta, questa Sarrasine assembla succhi provenienti da diversi appezzamenti e beneficia, come le altre cuvée, di un affinamento ambizioso, in questo caso di 24 mesi in demi-muids per metà nuovi. Il risultato è un vino di notevole armonia, che si esprime con eleganza su note di lampone schiacciato, vegetale nobile e pepe nero. Al palato si scopre una consistenza ampia e succosa, sostenuta da tannini densi e vellutati, con in più una lunghezza molto bella ravvivata da sottili note amare, garanzia di un pedigree solido e di ottime promesse di invecchiamento». (Le Guide Hachette 2026)
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Occhio
Colore scuro e profondo
Naso
Franco su note di piccoli frutti rossi e neri e pepe.
Bocca
Ampio e succoso, sostenuto da tannini densi e vellutati.
Servire
A 16-18°C
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Ideale con piccola selvaggina, carni rosse alla griglia, un bel piatto di formaggi forti...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 92/100
Domaine valutato (guida 2026) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Questa piccola tenuta produce solo quattro cuvée, tre in Côte Rôtie e una in Condrieu, dai suoi 12 ettari di proprietà, di cui 11 nella Côte Rôtie, distribuiti su un gran numero di appezzamenti. Di proprietà della famiglia Guigal dal 2006, la tenuta è gestita da un team autonomo. Le cuvée degustate sono regolarmente impeccabili, ma manca quel tocco di magia che le renderebbe grandi ambasciatrici della Côte.
Guide Hachette des vins
Classificato come vino (guida 2026) 2* Coup de Coeur
Domaine rated (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Etichetta classica della tenuta, questo Sarrasine assembla succhi provenienti da diversi appezzamenti e beneficia, come le altre cuvée, di un affinamento ambizioso, in questo caso di 24 mesi in demi-muids per metà nuovi. Il risultato è un vino di notevole armonia, che si esprime con eleganza su note di lampone schiacciato, vegetale nobile e pepe nero. Al palato si scopre una consistenza ampia e succosa, sostenuta da tannini densi e vellutati, con in più una lunghezza molto bella ravvivata da sottili note amare, garanzia di un pedigree solido e di belle promesse di conservazione.
Informazioni sul dominio :
Acquistando nel 2006 questa tenuta fondata nel 1961, ampliata e modernizzata negli anni '90, Marcel Guigal ha aggiunto un gioiello alla sua corona già riccamente decorata: un vigneto di 12 ettari, coltivato principalmente a "serine", un'antica varietà di syrah, che produce Côte-Rôtie e Condrieu.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2026) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Acquistata dalla famiglia Guigal nel 2006, la tenuta di Bonserine ha conservato la sua totale autonomia. Alla direzione, Ludovic Richard può contare su un bel patrimonio di vigneti nella Côte-Rôtie e nella Condrieu. L'intero vigneto è lavorato con aratro e vengono utilizzate esclusivamente lieviti indigeni. Gli affinamenti dei rossi rimangono pregnanti, ma sapranno fondersi con il tempo.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
Informazioni sul vino :
Naso scuro e sapido. Palato succoso e morbido, ma con una struttura tannica decisa e matura sullo sfondo. Finale vivace e persistente, con la freschezza caratteristica Annata.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2025) 91-94/100
Informazioni sul vino :
Il Côte Rôtie La Sarrasine 2023 presenta un colore viola intenso e aromi impressionanti di frutti rossi e blu, carne affumicata, fiori e note di terra bruciata. È magnificamente equilibrato, di corpo medio-pieno, con tannini morbidi ma potenti e un finale piacevole. Questo Côte Rôtie armonioso e complesso regalerà grandi soddisfazioni già da ora, ma potrà essere conservato per 10-15 anni. Composto per il 97% da Syrah e per il 3% da Viognier, ha trascorso 24 mesi in demi-muids di due vini.
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