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Vini del Rodano
Côte-Rôtie
Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2011
Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2011

Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie 2011

Côte-Rôtie|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

Note: Robert Parker 87-90/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 14,5/20
«Lo stile moderno del Côte Rôtie 2011 classico presenta molti aromi di rovere tostato, con un'elegante nota di lampone, torta natalizia alla frutta e spezie. Fruttato e di medio corpo, in uno stile delizioso. Da consumare nei primi 7-8 anni». (Wine Advocate - Robert Parker)

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Sito valutato
21125 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Pierre Gaillard

Annata

2011

Denominazione

Côte-Rôtie

Regione

Rodano

Vitigni

90% Syrah, 10% Viognier

Terroir

scisti Côte Blonde e Côte Brune

Viticoltura

il più naturale possibile: controllo degli apporti e dei fertilizzanti organici in base alle effettive esigenze dei vigneti

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica a 35 °C. Fermentazione malolattica in barrique.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere a grana fine (Allier e Nevers), 50% nuove con ossigenazione ogni 4 mesi

Occhio

colore granato piuttosto intenso

Naso

fruttato, con sentori di ribes nero, mora e spezie dolci

Bocca

Il Viognier apporta una maggiore complessità aromatica e corposità, avvolgendo i tannini del Syrah.

Servire

a 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2024

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur des terrines, un navarin d'agneau, des fromages type Munster, Livarot...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Pierre Gaillard

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