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Vini del Rodano
Côte-Rôtie
Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie Rose Pourpre 2010
Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie Rose Pourpre 2010

Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie Rose Pourpre 2010

Côte-Rôtie|Vino rosso

Punteggi : Robert Parker 94/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 15/20
"In un colore viola quasi opaco, la Côte-Rôtie Rose Pourpre rivela accenti floreali, aromi di pancetta e sfumature di lampone, con una struttura formidabile e un'intensità e un frutto sufficienti a soddisfare i tannini ben presenti. Questa Côte-Rôtie matura, inebriante, lunga e ricca promette bene. Da bere nei prossimi 10-15 anni. (Wine Advocate - Robert Parker)

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Sito annotato
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-20€

a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Domaine Pierre Gaillard

Cuvée

Rose Pourpre

Annata

2010

Designazione

Côte-Rôtie

Regione

Rodano

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Côte Brune, scisti ricchi di ossidi di ferro

Viticoltura

il più naturale possibile: controllo degli apporti e dei fertilizzanti organici in base alle esigenze della vite

Raccolta

manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica a 35°C. Fermentazione malolattica in barrique

Allevamento

18 mesi in botti di rovere a grana fine (Allier e Nevers), 100% nuove, con ossigenazione ogni 4 mesi

Occhio

colore granato intenso

Naso

potente e raffinato, con frutti neri maturi (ribes nero, mora)

Bocca

In un sottile equilibrio tra forza e finezza, il vino si fonde gradualmente con il legno per creare una piacevole fusione di aromi.

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2025 e oltre

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A d&eacute;guster sur des terrines, un navarin d'agneau, des fromages type Munster, Livarot...<br/>

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