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Côte-Rôtie
Pierre Gaillard
Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie Rose Pourpre 2010
Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie Rose Pourpre 2010

Domaine Pierre Gaillard - Côte-Rôtie Rose Pourpre 2010

Côte-Rôtie|Vino rosso

Note: Robert Parker 94/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, RVF 15/20
«Con un colore porpora quasi opaco, il Côte-Rôtie Rose Pourpre rivela accenti floreali, aromi di pancetta e sfumature di lampone, con una struttura formidabile e un'intensità e un frutto sufficienti a rispondere ai tannini ben presenti. Questo Côte-Rôtie maturo, inebriante, lungo e ricco è promettente. Da bere entro 10-15 anni». (Wine Advocate - Robert Parker)

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Sito valutato
21125 recensioni
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Settore

Domaine Pierre Gaillard

Cuvée

Rose Pourpre

Annata

2010

Denominazione

Côte-Rôtie

Regione

Rodano

Vitigni

100% Syrah

Terroir

Costa Bruna, scisti ricchi di ossido di ferro

Viticoltura

il più naturale possibile: controllo degli apporti e dei fertilizzanti organici in base alle effettive esigenze dei vigneti

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica a 35 °C. Fermentazione malolattica in barrique.

Allevamento

18 mesi in botti di rovere a grana fine (Allier e Nevers), 100% nuove con ossigenazione ogni 4 mesi.

Occhio

colore granato piuttosto intenso

Naso

potente e raffinato, con note di frutti neri ben maturi (ribes nero, mora)

Bocca

Equilibrio sottile tra potenza e finezza, il vino si amalgama progressivamente con il legno per un piacevole fondersi degli aromi.

Servire

a 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2013

Bere prima

2025 e oltre

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A d&eacute;guster sur des terrines, un navarin d'agneau, des fromages type Munster, Livarot...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Pierre Gaillard

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