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«Un vino piacevole al palato, delicato ma di carattere. Un frutto molto appetitoso, fresco ma perfettamente equilibrato nella sua maturità. I tannini avvolgono il frutto senza dominarlo.» (RVF giugno 2014 - Speciale Annata o 2013) Al confine con la rinomata denominazione di Gigondas, l’appezzamento di Côtes-du-Rhône Sablet della tenuta Chamfort si trova su un terrazzamento, sulle alture del villaggio. Vi sono piantati vitigni Syrah di una ventina d’anni e Grenache di circa cinquant’anni. Si tratta di un vino raffinato che presenta un bel frutto rosso e una freschezza eccezionale.
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Sito valutato21.645 recensioni
-20€
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
vino di colore rosso rubino con riflessi violacei
Naso
Delicato. Bellissimo profumo di frutti rossi, con note floreali e speziate.
Palato
tannini morbidi e compatti. Finale lungo che mette in risalto note di frutta candita e pepe.
Servire
a 16-18°C
Apri
1/2 ora prima
Bere a partire da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con carne rossa alla griglia, con un piatto di lasagne al ragù, ...
Maggiori informazioni su Domaine Chamfort
Maggiori informazioni su Côtes du Rhône
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Formatosi presso il brillante Alain Paret (il suo Saint-Joseph 420 nuits è grandioso), Vasco Urruty Perdigao è alla guida di questa tenuta dotata di terroir di grande pregio a Sablet, Rasteau e Vacqueyras. Affiancato dalla moglie Sonia, insieme formano una coppia di viticoltori innovativi e appassionati. Da diversi anni è in corso un percorso verso l’agricoltura biologica e i progressi in termini di affinamento sono numerosi. Una tenuta in forte ascesa! Complimenti
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