Domaine Gourt de Mautens

Il Domaine Gourt de Mautens, situato a Rasteau, è stato creato nel 1996 da Jérôme Bressy, che vi ha vinificato Annata sua prima Annata. Il Domaine Gourt de Mautens prende il nome dal provenzale "Gourt", che significa luogo da cui sgorga l'acqua, e "Mautens", che significa maltempo.

Il Domaine Gourt de Mautens si estende su 13 ettari di vigneti coltivati con metodi biologici certificati dal 1989 (ECOCERT) e biodinamici certificati dal 2008 (DEMETER). Tutti gli appezzamenti sono situati esclusivamente sui terroir di Rasteau, distribuiti su terrazze, colline e pendii, con terreni argilloso-calcarei e un'età media delle vigne che va dai 30 ai 100 anni. I vecchi vigneti e l'autoregolazione della pianta danno rese molto basse, dell'ordine di 10-15 hl per ettaro. 

Ogni anno, la produzione dei vini Domaine Gourt de Mautens è compresa tra 10 e 20.000 bottiglie, ottenute da lunghi affinamenti.