Domaine Gourt de Mautens rosé 2011
15/20
Bettane & Desseauve
17,5/20
Gault & Millau
«Questo flacone è il frutto di una vera e propria ricerca di personalità. Gli aromi sono maturi, con sentori di spezie e mirtillo rosso. Al palato si distinguono tannini fini e aciduli, con una buona vinosità. » (La Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2015). Un vino di grande classe questo rosato da gastronomia, potente e complesso, che delizierà gli amanti dei rosati ben strutturati. Un grande vino della tenuta!
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Occhio
abito delicato
Naso
belle sfumature speziate, piccoli frutti rossi, sentori di violetta
Palato
grande raffinatezza, un’acidità delicata e ben integrata
Servire
a 10-12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2017
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con piatti della cucina mediterranea, crostacei, pesci di scoglio, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2018) 4*stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Questo flacone è il frutto di una vera e propria ricerca di personalità. Gli aromi sono maturi, con sentori di spezie e mirtillo rosso. Al palato si distinguono tannini fini e aciduli, con una buona vinosità.
Informazioni sulla tenuta:
Parlando con Jérôme Bressy, studioso e affascinante, è un piacere ascoltare la sua vasta conoscenza dei trucchi del mestiere di un tempo, di quelle pratiche ancestrali che hanno dato vita ai grandi vini del Vaucluse. Attento al suo terroir e alla diversità ampelografica del suo vigneto, è un artigiano raro nel panorama vitivinicolo. Il nostro uomo si distingue per i suoi IGP Vaucluse, veri e propri riflessi del terroir di Rasteau, che rispecchiano le antiche varietà trattate con rispetto e attenzione. In cantina, pazienza ed esperienza accompagnano il tempo necessario per elaborare alcune delle cuvée più riuscite della valle del Rodano meridionale. Ad ogni « Annata », innalza il proprio livello di esigenza per raggiungere una perfezione tangibile. Ancora una volta, lo ha dimostrato quest’anno.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2016) 17,5/20 (Eccezionale)
A proposito del vino:
Jérôme Bressy presenta questo rosato eccezionale, atipico, quasi un "blanc de noirs"! Al palato è succulento, con un vero e proprio retrogusto speziato e pepato, e un sapore che ricorda l’essenza del guscio dei crostacei. Un rosato davvero gastronomico. Degustazione febbraio 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FABRICE G. Pubblicato su 07/06/2016
Per come sta adesso, è piuttosto mediocre...
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Nota e consiglio di M. DIMITRI V. Pubblicato su 28/05/2015
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