Domaine Gourt de Mautens - Rasteau Villages 2009

Meno potente rispetto agli “ Annata ” di un tempo, ma sempre altrettanto generoso, questo 2009 affascina per la sua cremosità e la sua pienezza. È necessario lasciarlo ancora in cantina per qualche anno.

Parlando con Jérôme Bressy, studioso e affascinante, è un piacere ascoltare la sua vasta conoscenza dei trucchi del mestiere di un tempo, di quelle pratiche ancestrali che hanno dato vita ai grandi vini del Vaucluse. Attento al suo terroir e alla diversità ampelografica del suo vigneto, è un artigiano raro nel panorama vitivinicolo. Il nostro uomo si distingue per i suoi IGP Vaucluse, veri e propri specchi del terroir di Rasteau, che rispecchiano le antiche varietà trattate con rispetto e attenzione. In cantina, pazienza ed esperienza accompagnano il tempo necessario per elaborare alcune delle cuvée più riuscite della valle del Rodano meridionale. Ad ogni « Annata », eleva il proprio livello di esigenza per raggiungere una perfezione tangibile. Ancora una volta, lo ha dimostrato quest’anno.

Straordinario con i suoi aromi di mora, liquirizia, note affumicate e cioccolato, e con le sue sfumature di cuoio, il Rasteau 2009 è un assemblaggio di Grenache e altri vitigni, affinato in una combinazione di demi-muid, foudre e vasche di cemento. Presenta una potenza corposa e tannini massicci, ma rimane morbido, ricco e di grande profondità. Da bere nel corso del prossimo decennio, se non di più.