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Vini del Rodano
Côtes du Rhône
Xavier Vignon
Xavier Vignon - Côtes du Rhône blanc 2025
Xavier Vignon - Côtes du Rhône bianco 2025

Xavier Vignon - Côtes du Rhône blanc 2025

Côtes du Rhône|Vino bianco

2*Étoiles

Hachette

cremoso
agrumi
espressivo
filetto di trota

« Un bianco davvero seducente! »

«Xavier Vignon firma un Côtes-du-Rhône di alto livello, ottenuto da quattro vitigni e da una varietà di appezzamenti nel nord del Vaucluse. Espressivo, al naso spazia tra i frutteti in fiore e la frutta con nocciolo. Al palato, complesso, si aggiungono scorze di agrumi e un tocco di finocchio, che conferiscono una consistenza cremosa, discretamente acidula, di ottima e lunga persistenza. Abbinato al pesce alla griglia, il piacere sarà completo.» (Le Guide Hachette 2027)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Xavier Vignon

Annata

2025

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

40% Viognier, 30% Grenache, 20% Roussanne, 10% Picpoul

Terroir

Gli appezzamenti selezionati si trovano nella parte settentrionale del Vaucluse, su pendii in quota esposti a est e caratterizzati da terreni calcarei.

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale seguita da macerazione a freddo con le bucce per estrarre al massimo gli aromi primari. Pressatura delicata seguita da agitazione sulle fecce per 3 mesi.

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Colore giallo brillante con riflessi dorati.

Naso

Profumo di frutta gialla, agrumi, fiori bianchi e note minerali.

Palato

Delicato e corposo. Retrogusto lungo e salino, con una buona acidità.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene a capesante saltate in padella, terrine di pollame, trota alle mandorle, pollo con verdure, formaggio di capra...

Maggiori informazioni su Xavier Vignon

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2027) 2*stelle (Vino eccezionale)

A proposito del vino:

Xavier Vignon firma un Côtes-du-Rhône di alto livello, ottenuto da quattro vitigni e da una varietà di appezzamenti nel nord del Vaucluse. Espressivo, al naso spazia tra i frutteti in fiore e la frutta con nocciolo. Al palato, complesso, aggiunge note di scorza di agrumi e un tocco di finocchio, conferendo una consistenza cremosa, discretamente acidula, di eccellente e lunga persistenza. Abbinato al pesce alla griglia, il piacere sarà completo.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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