Mathilde Chapoutier Sélection - Duché d'Uzès 2015
89/100
Robert Parker
Assemblaggio rodano per eccellenza, il Duché d'Uzès bianco rivela intensi aromi di albicocca sfumati da sottili note di frutta esotica. Solare ed equilibrato, al palato si afferma con note mature in uno stile rotondo. Leggermente iodato nel finale, piace per la sua freschezza!
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Occhio
colore giallo dorato brillante
Naso
Intenso, con aromi di albicocca sfumati da sottili note di frutta esotica.
Bocca
Equilibrato. Attacco potente con note di frutta matura. Rotondità (corposità) e freschezza (acidità). Bella armonia leggermente iodata nel finale.
Servire
a 10-12°C
Bere da
2016
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina molto bene con antipasti, filetto di triglia al burro e agrumi...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 89/100 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)