Proveniente da appezzamenti collinari situati ai piedi delle Dentelles de Montmirail, il vigneto di questo Gigondas è immerso in un ambiente incontaminato e baciato dal vento e dal sole. Una Perla stile decisamente moderno e raffinato. Raffinato, digeribile, ampio. Equilibrato, rotondo, lungo, i tannini sono fini ed eleganti. Da degustare subito con agnello o merguez. Una Perla non lasciarsi sfuggire!
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Occhio
Colore profondo e intenso
Naso
Bei frutti neri, incorniciati da note di grafite, liquirizia e mentolo che evolvono verso note di prugna calda e spezie orientali.
Bocca
Fluido e fruttato, il vino si presenta slanciato, con uno stile che denota finezza e freschezza. Equilibrato, rotondo, dalla trama compatta, con una lunghezza molto piacevole, tannini presenti, fini ed eleganti, che promettono un ottimo invecchiamento.
Servire
A 16-18°C
Aprire
30 minuti prima
Bere prima
2027
Guardia
10 anni
Abbinamenti cibo/vino
Figatellu, bietole ripiene di agnello, merguez, stufato di Avignone, gardiane, St Félicien
Le Figaro vins
Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.2/5
su 4 recensioni
Valutazione e recensione di Mme RAYMONDE L. Pubblicato il 01/05/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MICHEL R. Pubblicato su 19/11/2023
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Valutazione e recensione di CHLOE L. Pubblicato il 06/10/2022
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 09/01/2021
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