Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2014
88/100
Robert Parker
15,5/20
RVF
16,5/20
Bettane & Desseauve
«Splendido profumo di melograno che si unisce a una potenza ben dosata. Al palato prevale la nobiltà dell'affinamento, con tannini corposi e morbidi che lasciano spazio a un finale discreto. Sontuoso.» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2017)
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Occhio
abito color rubino
Naso
aromi di frutti rossi e neri in confettura
Palato
Bella acidità. Tannini morbidi.
Servire
a 15-16°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2017
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo-vino
da gustare con uno stufato di manzo, selvaggina, formaggi...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 16,5/20 (Vino di riferimento)
Tenuta classificata 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Splendido profumo di melograno che si unisce a una potenza ben dosata. Al palato prevale la nobiltà del vitigno, con tannini corposi e avvolgenti che lasciano spazio a un finale discreto. Sontuoso.
Informazioni sulla tenuta:
Dominique Ay è il saggio anziano nel senso più nobile del termine a Gigondas. Illustre presidente della denominazione per anni, è una delle figure di spicco del Rodano meridionale. Conoscendo il Grenache nei suoi meandri più reconditi, riesce a far parlare i terreni argilloso-calcarei del terroir delle Parties. L'affinamento assume poi tutto il suo significato, poiché i vini vengono affinati in grandi botti per almeno 24 mesi. Ora sono i suoi figli ad aver raccolto il testimone, con Anne-Sophie responsabile della parte commerciale e Christophe responsabile della cantina e del vigneto, nientemeno! In uno stile senza tempo, l'unico vino della tenuta è noto per la sua longevità. Molto potente e strutturato, persino deciso nella sua giovinezza, sviluppa una consistenza setosa e un perfetto equilibrio. Il 2016, degustato in botte, dovrebbe dare vita a una bottiglia davvero eccezionale…
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 88/100 (Vino buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2018) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta premiata (guida 2024) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Come tutti i vini della tenuta, questo 2014 potrà invecchiare per una quindicina d'anni.
Informazioni sulla tenuta:
Il vino della tenuta rappresenta l'archetipo del buon Gigondas: corposo, vigoroso, senza pretese. Di struttura solida e compatta, le migliori Annate dai quattro ai cinque anni di invecchiamento per esprimersi appieno. Da quel momento in poi, acquisiscono una bella complessità nel tempo e migliorano con l'invecchiamento per un periodo che va dai dieci ai vent'anni.
Vinous
Tenuta recensita (guida 2023) Consigliata