Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2023
95/100
Decanter
91-94/100
Jeb Dunnuck
16,5/20
Jancis Robinson
90-92/100
Vinous
«Intensità e complessità nel tuo bicchiere!»
«Una splendida sensazione di purezza, con un delizioso bouquet di lampone vivace, fragola ed erbe della gariga. È ampio, generoso, morbido e vellutato, pur essendo di una succosità irresistibile. Con acidità e gradazione alcolica ben equilibrate, è un Gigondas molto ben riuscito, assolutamente classico, da degustare subito o da conservare. Proveniente da un unico appezzamento situato nei pressi della tenuta, ne viene prodotta una sola annata. Le uve vengono completamente diraspate, poi affinate in vecchie botti di rovere.» (Decanter 2024)
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Occhio
Colore rubino di bella brillantezza
Naso
Un tripudio di frutti rossi, con piacevoli note floreali e speziate
Palato
Ottimo equilibrio tra frutti rossi e spezie, buona acidità e tannini ben presenti, bella intensità in un finale lungo e fresco
Servire
A 15-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2027
Da bere prima
2033+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un boeuf bourguignon, una bistecca di scamone agli scalogni, selvaggina, un camembert al forno con funghi porcini, pollame allo spiedo...
Decanter
Vino valutato (guida 2024) 95/100
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Una splendida sensazione di purezza, con un delizioso bouquet di lampone vivace, fragola ed erbe della gariga. È ampio, generoso, morbido e vellutato, pur essendo di una succosità irresistibile. Con acidità e gradazione alcolica ben equilibrate, è un Gigondas molto ben riuscito, assolutamente classico, da degustare subito o da conservare. Proveniente da un unico appezzamento situato nei pressi della tenuta, ne viene prodotta una sola annata. Le uve vengono completamente diraspate, poi affinate in vecchie botti di rovere.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2025) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Il vino della tenuta rappresenta l'archetipo del buon Gigondas: corposo, vigoroso, senza pretese. Di struttura solida e compatta, le migliori Annate dai quattro ai cinque anni di invecchiamento per esprimersi appieno. Da quel momento in poi, acquisiscono una bella complessità nel tempo e migliorano con l'invecchiamento per un periodo che va dai dieci ai vent'anni.
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2024) 16,5/20
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 90-92/100
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Questo Gigondas 2023, dalla bella rotondità, è ricco di frutti rossi maturi, note speziate e un tocco di pepe bianco. Corposo e dalla consistenza armoniosa, questo vino raffinato trabocca di freschezza e si conclude con eleganza su un finale lungo e sapido.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2026) 91-94/100
Tenuta valutata (guida 2024) Consigliata
A proposito del vino:
Raspail-Ay, una delle mie tenute preferite a Gigondas, ha prodotto vini eccezionali sia nel 2023 che nel 2022. Aromi sottili di frutti neri, spezie provenzali, sfumature carnose e pepate, oltre alle classiche note di gariga, si sprigionano dal Gigondas 2023, un assemblaggio composto per il 70% da Grenache, il 20% da Syrah e il 10% da Mourvèdre, interamente diraspato e affinato in vecchie botti di rovere. È di corpo medio-pieno, con un palato maturo e complesso, tannini maturi e una persistenza eccezionale. Si tratta di un Gigondas classico e ben affinato che brillerà fin dal suo lancio, pur conservando una longevità complessiva di oltre 15 anni.